Şükran Günü. Şükran Günü nedir? Şükran günü kutlaması

Şükran Günü yemeği, Amerikan ulusunun yılın herhangi bir gününden daha fazla yediği olay olarak onlarca yıldır selamlandı. Dünyanın her ülkesindeki herhangi bir geleneksel yemek gibi, tercihen yerel olarak üretilen, yalnızca mevsimlik ürünlerin kullanımını içerir.

Çoğu Amerikalı, 1621'de, genellikle Hacılar olarak anılan sömürgecilerin ve Wampanoaga kabilesinin ilk Şükran Günü olarak kabul edilen bir akşam yemeği düzenlediğine inanır. Hayatta kalan belgelerdeki bilgilere göre, şu anki Massachusetts bölgesinin çok çeşitli sakinleri yemek için yakalandı: su kuşları, geyik eti, jambon, ıstakoz ve istiridye. Meyveler, meyveler ve balkabağı da masaya servis edildi. Ayrıca Kızılderili çiftlikleri, çoğu ziyafet için hazırlanmış yabani hindilerle doluydu.

Bugün, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'dan şefler, oldukça basit yemekler hazırlarken özgünlük için yarışıyorlar - ıstakozlar geleneksel olarak Şükran Günü için hazırlanan yiyecekler arasında değil. Çoğu eyalette deniz ürünleri terk edildi çünkü herkes aynı yer olan Boston limanıyla övünemez. Ve her ortalama Amerikalı bir geyik leşi satın almayı göze alamaz, bu nedenle sofra için ürünlerin tarifi ve bileşimi daha fazla rahatlık için uyarlanmıştır.

Ancak ürünlerin basitliği bir tuzaktır: Süpermarketten yiyeceklere, konserveden gelen soslara ve kızarmış tavuğa alışmış insanlar, 5 kg ağırlığında bir yavru kuş hazırlama görevine endişeyle yaklaşırlar.

Doğru hindiyi seçmenin ve buzdolabında çözmenin yanı sıra, ihale etini fazla kurutmamak önemlidir, bu nedenle hindiyi en az üç saat pişirirken pişirme termometreleri kullanılır.

Masadaki ana yemeğe lezzet katmak istiyorsanız, pişirmeden önce karkası mevsim sebzeleriyle doldurabilirsiniz, ancak bu teknoloji belirli bir beceri gerektirir - hindi dolması o kadar eşit şekilde pişirilmez, bu nedenle daha fazla dikkat gerektirir.

Gelenek, oldukça basit bir sosun kızarmış bir kuşla servis edilmesi gerektiğini öne sürüyor. Kuşun kemik ve sakatat gibi kullanılmayan kısımlarının kızartılacağı tereyağına ihtiyacı var: sostan çıkarılmalı, tavaya soğan, sarımsak ve un eklenmeli, tat ve kalınlık için. Daha sonra elde edilen karışım su ile dökülür, tuz, karabiber, şeri sirke ve limon suyu eklenir. Kısık ateşte bir saat kaynatıldıktan sonra sıcak sos hazır olacaktır.

Ana yemek fırında pişerken siz de şenlikli kuşun yanına çok yakışan kabak ve patatesi pişirebilirsiniz. Patateslerin en yaygın Şükran Günü yorumu, patates püresidir, ancak birçok aşçı patateslerin önceden pişirilmesini şiddetle tavsiye eder - fırında patatesin tadı, haşlanmış ürünlerin etkisinden çok daha fazladır. Ek olarak, oraya biraz soğan, mantar ve sarımsak ekleyebilir ve ardından krema veya süt ve tereyağı ile bitirebilirsiniz.

En geleneksel ve oldukça yüksek kalorili tatlı balkabağı turtasıdır. En yaygın yorum, içine hala sıvı bir dolgunun döküldüğü ve çırpılmış krema ile servis edilen kısa hamurlu hamur işidir. Aile parlak bir tadı çok sevmiyorsa, balkabağının yerini bir Amerikan elması klasiği alır.

Bu arada,

Dünyanın geri kalanındaki durum ne olursa olsun, bir haftalık gıda arzını bir oturuşta yemenin büyük popüler sevgisi nedeniyle, 5 Ekim 1947'de Amerikan Başkanı Harry Truman televizyonda ilk konuşmasını yaptı.

Truman, herkesi şaşırtarak, ABD vatandaşlarını hindi ve balkabağı turtası yemekten kaçınmaya çağırdı - ve bu, kümes hayvanları için ani bir acıma veya beslenme uzmanlarının tavsiyelerine kulak verme değil. Savaş sonrası yıllarda, Avrupa ülkelerinin ekonomileri zor zamanlardan geçiyordu ve İkinci Dünya Savaşı'nın muzaffer ülkelerinden birçok vatandaş neredeyse elden ele yaşıyordu.

Bununla birlikte, açlık sorunu zaten çözüldü ve şimdi tatil dini çağrışımını kaybetti - hacıların açlıktan ölmesine izin vermediği için Tanrı'ya şükran: zamanımızda, Kasım ayının her dört Perşembe günü başarılı bir kültür ve fırsatlar diyaloğunu kutluyor Amerika'daki göçmenler için. Tüm dünyanın en yakın akrabalar ve arkadaşlar eşliğinde Yeni Yılı kutlamaya hazırlandığı en neşeli sezonun başlangıcını unutmayın - Şükran Günü'nden Amerikalılar Noel'e kadar günleri saymaya başlar.

Şükran Günü geleneksel olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde Kasım ayının dördüncü Perşembe günü kutlanır. Bu yıl bu tarih 28 Kasım'a denk geliyor. Biri pişmiş hindi olan bu tatille ilgili birçok gelenek var. Bu tatil nereden geliyor ve hangi geleneklere sahip - okumaya devam edin.

Şükran Günü'nün kökleri, iki aylık bir yolculuktan sonra İngiliz "Mayflower" gemisinin Amerika kıyılarına demirlediği 1620 yılına dayanmaktadır. Dini zulüm nedeniyle anavatanlarını terk eden ve özgür toprak arayışı içinde bir yolculuğa çıkan yaklaşık yüz hacı yelken açtı. Ne yazık ki, ilk kış çok şiddetli ve zorlu geçti, bu nedenle birçok can aldı.

Sadece sömürgecilere fasulye, mısır, balkabağı yetiştirmeyi öğreten, onlara nerede avlanacaklarını gösteren Kızılderililer sayesinde, yerleşimciler gelecek kış hayatta kalmalarını sağlayacak çok cömert bir hasat topladılar. Hacılar, cömertliğinden dolayı Tanrı'ya şükranlarının bir göstergesi olarak görkemli bir şölen düzenlediler.

Tatilin başlangıcının tarihi

Tatil, resmi adını ve tarihini ancak 160 yıl sonra, o zamanki ABD Başkanı George Washington'un 1789'daki kararnamesinden sonra aldı. Başkanın, tatile Amerikan Anayasası için şükran fikrine yatırım yapması ilginçtir.

Ancak Şükran Günü, Amerika Birleşik Devletleri'nde gerçek bir ulusal bayram haline geldi. 1863 Başkan Abraham Lincoln, İç Savaş sırasında, Şükran Günü'nde olduğu gibi, tarafları masaya oturmaya çağırdığında. Tatilin şimdi kutlanacağı tarihi belirleyen oydu: Kasım ayının dördüncü Perşembesi.

Şükran Günü Gelenekleri

Amerikalıların özenle beslediği tatille ilgili birçok gelenek var. Bu günde, tüm aile üyeleri kiliseye gitmeli ve ayinden sonra mutlaka hindi, balkabağı turtası, patates püresi ve kızılcık sosu olacak aynı masada toplanmalıdır.

Gala yemeği sırasında "kaderin hediyelerini" sayma geleneği herkes boş bir kağıt aldığında ve bir yandan başına gelen, minnettar olduğu tüm iyi şeyleri, diğer yandan da neyin kötü olduğunu ve herkesi affettiğinizi yazdığında.

Palyaçolar, kovboylar ve şövalyelerden oluşan renkli kostümler içinde dört yüz kişi, profesyonel orkestralar ve yerel hayvanat bahçesinden 25 canlı hayvan eşliğinde New York sokaklarında yürüdü.

Geçit törenleri Amerika Birleşik Devletleri'nde Şükran Günü'nün ayrılmaz bir parçasıdır

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, sakinler sadece memnun oldular. O zamandan beri, her yıl New York'ta Şükran Günü'nde, sabahtan itibaren televizyonda yayınlanan bu renkli geçit töreni düzenleniyor. Geleneksel olarak, parlak karnaval şamandıraları sonbahar sokaklarından orkestraların sesine geçer ve çizgi film Mickey Mouse, Snoopy, Garfield'dan Noel Baba'ya kadar en sevilen Amerikan karakterlerini betimleyen devasa şişme balonlar kalabalığın üzerinde süzülür.

"Türkiye affı"

20. yüzyıl sadece bir geçit töreni değil, aynı zamanda başka bir ilginç gelenek de verdi. Yaklaşık elli yıl önce, o zamanki ABD Başkanı Harry Truman, Türkiye'yi Affetme geleneğini başlattı. Bayramda pek çok hindi yenir ama bu geleneğe göre en az bir kuş böyle bir kaderden kaçınmalıdır.

"Türkiye affı"–Devletin en üst düzeyinde gerçekleşen tören

Bu, tatilin arifesinde, Beyaz Saray'ın önündeki çimenlikte, cumhurbaşkanının okuduğu yarı ciddi, yarı şaka bir törendir. türkiye af kararnamesi. Bundan sonra, "affedilen" kuş, ölümüne kadar yaşadığı hayvanat bahçesine gönderilir. Töreni televizyonda yayınladığınızdan emin olun, böylece her Amerikalı her şeyi kendi gözleriyle görebilir.

Aile çevresinde kutlama

Şenlikli bir akşam yemeği, belki de bir tatilin en önemli özelliğidir. Etrafında bir aile toplar, her ailenin refahının ve refahının sembolüdür. Ana yemek hindi. Geleneksel olarak, tüm aile tarafından kendi elleriyle pişirilmesi gerekir.

Amerika'da Şükran Günü kutlanıyor 1863'ten beri.

Şükran Günü: Amerikalılar arasındaki tatilin tarihi uzak geçmişe dayanmaktadır. Şükran tatili ilk olarak 400 yıl önce kutlandı ve yeni toprakların gelişimi ile ilişkilendirildi. Hasatın sonunu kutlama fikri, 26 Aralık 1620'de, iki aylık zorlu bir yolculuktan sonra nihayet Amerikan kıyılarına bir gemi geldiğinde ortaya çıktı. mayıs çiçeği(Çiçek olabilir).

Bu gemide dini zulümden kaçan İngiliz hacılar vardı. Yeni Dünya'ya yerleşmek ve uzun zamandır bekledikleri özgürlüklerini orada bulmak için böyle tehlikeli bir yolculuğa çıkarlar. Karaya çıktıkları alışılmadık kıyıya, terk edilmiş anavatanlarının onuruna New England adı verildi.

Bilinmeyen bir ülkeye inmeden önce Mayflower Anlaşması imzalandı. Amerikalı tarihçiler buna büyük tarihsel önem atfederler - özgür özyönetimin başlangıcı, içsel özgürlüğün bir tezahürü olarak. Yabancı bir ülkede ilk yıl yerleşimciler için çok zor oldu - sonuçta geç geldiler ve zengin bir hasat alamadılar. Kış geldi, don vurdu ve hacılar açlıktan ve felaketlerden acı çekti. Bunların yaklaşık yarısı o kış öldü.

Ve ilkbahara kadar hayatta kalanlar, onlara balkabağı, mısır yetiştirmeyi, yabani hindi yakalamayı, yenilebilir bitkiler, balık tutma noktaları ve içme suyu kaynakları bulmayı öğreten Iroquois Kızılderilileriyle arkadaş oldu.

Sonbahar geldiğinde, kolonistler ilk zengin balkabağı, mısır ve fasulye hasatlarını topladılar. Bunun şerefine büyük bir kutlama düzenlediler ve yerel lideri ve yeni Hintli arkadaşlarını oraya davet ettiler. Bayram birkaç gün sürdü. Herkes hindi kızartmanın yanı sıra balkabağı, mısır, tatlı patates yemeklerinin tadını çıkardı.

İkinci yılın hasat için daha az cömert olduğu ortaya çıktı ve üçüncü yıl tamamen kuruydu, bu nedenle hacıların valisi William Bradford, yerleşimcileri belirlenen günde dua etmeye ve oruç tutmaya çağırdı. Kısa süre sonra yağmur yağmaya başladı. Hacılar böyle harika bir olayı kutlamaya karar verdiler ve Şükran Günü kuruldu.

Tatil nasıl resmileşti?

Uzun bir süre tatil resmi değildi. 1777'ye kadar Kıta Kongresi, ulusal Şükran Günü'nün resmi kutlamasını ilan etmedi. ABD Başkanı George Washington 1789'da bu tatili ulusal bir tatil ilan etti ve tarihi 26 Kasım Perşembe olarak belirledi.

Ancak tatil nihayet 1863'te İç Savaş sırasında kuruldu. Başkan Abraham Lincoln, bundan sonra Şükran Günü'nün Kasım ayının her dördüncü Perşembe günü kutlanacağını duyurdu.

Türkiye affı

Bu günde kutsal sayılan bir başka gelenek de hindiyi affetme törenidir. 1947'den beri Beyaz Saray'da gerçekleşiyor. Bu geleneği takip eden hindi, şenlik masası için katledilmek ve pişirilmek gibi üzücü bir kaderden kaçınmalıdır.

Bu gelenek 1989'da George W. Bush yönetiminde zorunlu bir yıllık tören haline geldi, ancak Türkiye'nin Ulusal Affı, hindilerin birinci sınıf uçaklarla taşınmasına ve lüks otellere yerleştirilmesine rağmen Bush Jr. döneminde özel bir kapsam kazandı. Af töreninden kısa bir süre önce, Beyaz Saray web sitesinde genel bir oylamanın yapıldığı otuz aday seçilir. Kuşlar onurlu bir görev için özel olarak hazırlanmıştır - iyi beslenirler, yabancılardan korkmamaları öğretilir.

Şükran Günü arifesinde, Amerikan başkanına ciddi bir törenle iki seçilmiş hindi sunulur; bunlardan ilki ciddi bir şekilde affedilecek ve ikincisi Beyaz Saray'da görkemli bir akşam yemeğini süsleyecektir.

“Affedilen” hindinin rolü de hastalık veya ani ölüm durumunda 1 numaralı kuşun yerini almaktır. Tören sırasında başkan emri okur ve seçilen kuşu nazikçe okşar. Hayvanat bahçesine gönderilir ve orada sessizce yaşlılık yaşar.

Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Barack Obama, kızları Malia ve Sasha ile birlikte 2009 yılında ilk kez bir hindi affına katılmıştı. Cesaret (Cesaret) adlı bir hindi yenilmekten kurtulmuştur.

Törenin ardından affedilen kuş, Disneyland, California'ya gönderildi. Şükran Günü'nde, seçilen hindi oradaki tatil geçit töreninin "büyük mareşali" oldu ve tatil bittikten sonra ömür boyu Disneyland'de kaldı.

Modern kutlama gelenekleri

Amerika'da Şükran Günü için şarkılar yüzyıllardır yazılmıştır. Tatil sırasında, 17. yüzyıl kostümleri ve ulusal Hint kıyafetleri içindeki insanların yer aldığı çok sayıda kostümlü geçit töreni düzenleniyor.

Şu anda, Şükran Günü ABD'de kutlanmaktadır. Kasım ayının dördüncü Perşembe günü. Geleneğe göre şenlikli bir akşam yemeği için aile üyeleri ve arkadaşlar toplanır - birkaç nesil daha yaşlı bir akrabanın evinde. Bu bir aile tatilidir, akrabalar ve arkadaşlar bir araya gelip masaya oturduklarında ve kendilerini geleneksel tatil ikramlarıyla şımarttıklarında - aynı hindi, tatlı patates, kızılcık sosu, balkabağı turtası. Çok sayıda hayır kurumu bu günde bayram yemeği verilmeyen dezavantajlıları davet ediyor.

Amerika Birleşik Devletleri Başkanı, tabaklarına cömert porsiyonlar koyarak yaşlıların ve yoksulların beslenmesine de yardımcı oluyor. Ne de olsa devlet başkanı vatandaşlarına bir hayırseverlik örneği göstermelidir.

Bu ciddi günde, hayattaki tüm güzel şeyler için kadere teşekkür etmek için toplanırlar. Geleneklere göre çocuklar, hazırladıkları performanslarla aileden büyükleri sevindirirler. Tatilin ana yemeği, bu gün şenlik masasında her zaman merkezi bir yer tutan hindidir.

Şükran Günü, Amerika Birleşik Devletleri'nde Kasım ayının dördüncü Perşembe günü kutlanan resmi tatildir. 2018'de 22 Kasım'a denk geliyor. Bu, ülkedeki en popüler tatillerden biridir.

Geleneğe göre, bu gün Amerikalılar zengin bir hasat için Tanrı'ya övgüde bulundular; şimdi tatil dini köklerini kaybetti ve bir aile kutlamasına dönüştü.

Hasadın sonunu kutlama fikri çok eskilere dayanmaktadır. Kuzey Amerika'da bu tatil, bol bir yemek eşliğinde zengin bir hasat için şükran dualarına dönüştü. Bazı haberlere göre, Avrupalı ​​yerleşimcilerin ilk şükran duaları 1607'de Jamestown'da ve Maine kolonisinde gerçekleşti. Bununla birlikte, çoğu durumda, tatilin tarihi, 1620'lerin sonlarında İngiltere'den Amerika'ya gelen yerleşimcilerle ilişkilidir. 1621 sonbaharında, kurdukları Plymouth kolonisinin valisi William Bradford, mahallede yaşayan Kızılderilileri, Yeni Dünya'da aç bir kışın ardından hasat edilen ilk mahsulün onuruna üç günlük bir tatili yerleşimcilerle kutlamaya davet etti. sömürgecilerin büyük ölçüde yerlilerin yardımıyla hayatta kaldıkları.

Bu ilk Şükran Günü'ydü, ancak sömürgeciler sadece buna böyle demediler, aynı zamanda bir gelenek haline getirmeyi planlamadılar - ertesi yıl tatil yoktu, yerleşimciler endişelendikten sonra sadece 1623'te yeniden düzenlendi. kuraklık hakkında, uzun süre yağmur için dua etti ve aldı.

Uzun bir süre tatil resmi değildi. Avrupalı ​​yerleşimciler yerel düzeyde sonbahar hasadı kutlamaları düzenlediler. Her eyaletin kendisi kutlama tarihini belirledi.

İlk resmi Şükran Günü, 1777'de Kıta Kongresi tarafından ilan edildi ve 18 Aralık 1777'de gerçekleşti.

1789'da Amerika Birleşik Devletleri'nin ilk Başkanı George Washington, tatili ulusal bir olay ilan etti. Şükran Günü ve Topluluk Duası Tarihi ( Halkın şükran ve dua günü) 26 Kasım Perşembe oldu. Ancak sonraki yıllarda Şükran Günü düzensiz bir şekilde kutlanmaya devam etti. Ancak 1863'te Başkan Abraham Lincoln'ün bundan böyle Kasım ayının son Perşembe gününün Şükran Günü olarak kutlanacağını duyurmasıyla ulusal bayram oldu. Doğru, zaten 1865'te tatil, ABD Başkanı Andrew Johnson'ın ilan ettiği gibi Kasım ayının ilk Perşembe günü kutlandı. 1869'da Başkan Ulysses Grant, Şükran Günü için üçüncü Perşembe gününü seçti. Diğer yıllarda, Şükran Günü Kasım ayının son Perşembe günü kutlanırdı.

1939-1941'de Noel alışveriş sezonunu genişletmek için ABD Başkanı Franklin Roosevelt, tatili Kasım ayının sondan bir önceki Perşembe gününe kaydırdı. Transfer eyaletler arasında bölünmeye neden oldu - 16 eyalet geleneği değiştirmeyi reddetti ve bayramı eski şekilde kutlamaya devam etti. İki yıl süren karışıklık ve şikayetlerden sonra, 26 Aralık 1941'de Roosevelt, Şükran Günü'nü Kasım ayının dördüncü Perşembe günü olarak belirleyen bir yasayı imzaladı.

Var olduğu yıllar boyunca, tatil, Amerikalıların dikkatle gözlemlediği bir dizi gelenek geliştirdi. Şükran günü genellikle aile büyüklerinin evinde akrabalar çemberinde kutlanır. Ülkenin dört bir yanından akrabalar ve arkadaşlar, geleneksel ikramlarla dolu ortak bir masada oturmak için geliyor.

Bayramın zorunlu özellikleri hindi (hazırlığının çeşitli versiyonlarında), tatlı patates, patates, kızılcık sosu, baharatlı kraker küplerinden doldurma, tatlı patates, balkabağı turtası - tarihçilere göre kolonistlerin masalarında ne vardı uzak XVII yüzyılda.

Geleneksel kutlama içeceği elma şarabıdır. Baharatlarla tatlandırılıp sıcak olarak servis edilir.

Tatilin bir başka geleneği de, tatil arifesinde Beyaz Saray'da düzenlenen bir hindiyi affetme törenidir. Bu geleneğe uygun olarak en az bir hindi bayram sofrasında olma kaderinden kaçınmalıdır.

Başkan Donald Trump, 2018'de hindiyi affetti. Ekran görüntüsü videosu

En yaygın versiyona göre Şükran Günü hindisini onurlandırma geleneği, 1947'de Türkiye Ulusal Et Üreticileri Federasyonu'nun ( Ulusal Türkiye Federasyonu) kuşu ilk kez ABD Başkanı Harry Truman'a verdi. Ancak Başkan John F. Kennedy'nin hediye olarak aldığı kuşu canlı bırakması 1963 yılına kadar mümkün olmadı.

Türkiye'nin ilk resmi af töreni 1989 yılında ABD Başkanı George W. Bush tarafından yapılmıştır. O zamandan beri her yıl hindi ve onun “yedeği” (tören öncesi ilk kuşa aniden bir şey olursa yedek seçilir) kavrulma ihtimalinden kurtulur.

Tatilin bir başka özelliği de geleneksel kostümlü geçit törenleridir. Bu tür ilk geçit töreni 1924'te Detroit'te yapıldı. En ünlü geçit töreni her yıl New York'ta düzenlenmektedir. Macy's mağazalarının en büyük ağı tarafından organize edilmektedir ( Macy'nin). Geçit töreninin ana cazibe merkezi, Central Park'tan alışveriş merkezinin girişine (Yedinci Cadde ile Broadway arasında) taşınan devasa şişme oyuncaklardır (çizgi film karakterleri, masallar ve TV şovları). 1952'den beri geçit töreni televizyonda yayınlandı.

Şükran Günü'nden sonra ülkedeki tüm dükkanlar geleneksel Noel öncesi satışlarını açarlar.1960'lardan beri bu gün Kara Cuma olarak da bilinir.

stdClass Nesnesi ( => 12 => ABD => kategori => novosti-ssha)

Bizimle kaldığınız ve güvendiğiniz için teşekkür ederiz! Geçtiğimiz dört yıl boyunca, materyallerimizin Amerika Birleşik Devletleri'ne taşındıktan sonra hayatını düzenlemesine, bir iş veya eğitim almasına, konut bulmasına veya anaokulunda bir çocuk ayarlamasına yardımcı olan okuyuculardan çok sayıda minnettar geri bildirim aldık.

Katkıların güvenliği, son derece güvenli Stripe sistemi kullanılarak garanti edilir.

Her zaman senin, ForumDaily!

İşleme . . .

Dünyada kaç tane tatil var? Bu soruyu cevaplamak neredeyse imkansız. Ve birçoğu olduğu için değil, her ülkede geleneksel olanlara (örneğin Noel, Yeni Yıl) ek olarak başka ulusal olanlar da olduğu için. Bazıları oldukça genç - 20. yüzyılda ortaya çıktı. Diğerleri birkaç asırlık. Ve şaşırtıcı olan - neredeyse orijinal formlarında kutlanmaya devam ediyorlar.

Tabii ki, insanlar ve çevre değişti, ancak tatilin özü değişmedi. En çarpıcı örnek Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Şükran Günü'dür. Nasıl bir tatil olduğunu, nereden geldiğini ve ne anlama geldiğini size daha ayrıntılı olarak anlatacağız.

arka fon

Eski zamanlarda (elbette çok uzak yüzyıllardan bahsetmiyoruz), insanların dükkanları, süpermarketleri yoktu. Nasıl hayatta kalınır? Tabii ki, evin yakınında küçük bir bahçe donatmak için (arazinin büyüklüğüne izin verilirse, önemsiz şeylerle zaman kaybedemezsiniz). Şimdi olduğu gibi, Avrupa sakinleri zor zamanlardan geçiyorlardı ve eğer hayat tamamen dayanılmaz hale gelirse, anavatanlarını terk ettiler ve kendilerine göre her şeye güvenle sıfırdan başlayabilecekleri yere gittiler. Amerika, Yeni Çağ Avrupalıları için tam bir cennetti.

Tüm dini ve siyasi sorunlardan uzak, sürgünlere sığınacak ve yeni bir yaşam şansı verecek en köşe gibi görünüyordu. Birçoğu bu kutsanmış ülkeye gitmeyi hayal etti, ancak mesafe ve şiddetli Atlantik birçok kişiyi durdurdu. Tehlikeli ve uzun bir yolculuğa ilk karar verenler İngilizlerdi. 1620'de "Mayflower" (Mayıs çiçeği) gemisi Plymouth limanından ayrıldı. Üzerinde kadın ve çocukların da bulunduğu 102 kişi vardı. Bunlar ilk yerleşimcilerdi. Aylarca süren deniz yolculuğundan sonra Amerika kıtasının en doğu noktasında demirlediler ve burada Plymouth adını verdikleri küçük bir yerleşim yeri kurdular. Evler inşa eden Amerika'nın yeni sakinleri hayatlarını donatmaya başladı.

Daha önce de belirtildiği gibi, o zamanlar dükkan yoktu ve sadece doğal ürünler yardımıyla hayatta kalmak mümkündü. Ancak bu yöntemin büyük bir AMA - hava koşulları vardı. Yazlıkların ve sebze bahçelerinin mutlu sahipleri, havanın hasadı nasıl etkilediğini bilir. Aynı şey 500 yıl önce de oldu. Doğa yerleşimcileri destekliyorsa, hasat zengindi. Ve değilse, yeni basılan Amerikan vatandaşları zor zamanlar geçirdi. O günlerde çeşitli dini alışkanlıklar hala güçlüydü, hasat zengin olsaydı, insanlar yardım için Tanrı'ya şükreder ve gelecek yılın yiyecek açısından da zengin olması için dua ederlerdi. Şükran Günü'nü kutlama geleneğinin geldiği yer burasıdır.

İlk tatil 1621'de Amerikan topraklarında yapıldı. Yerel sakinler - kutlamaya davet edilen Hintliler tarafından paha biçilmez yardım sağlandı. Ne de olsa, yerleşimciler Amerika'ya ancak bir şey ekmek için çok geç olduğu Kasım ayında geldiler. Kış şiddetliydi, çoğu öldü. Kızılderililer ziyaretçilerin (ya da daha doğrusu yelken açanların) yardımına geldiler. İlk kutlama üç gün sürdü. Gerçek bir şölen düzenlendi - masalarda hindi, mısır, balık, meyve ve sebzeler vardı.

Tabii ki, sadece ilk İngilizler denizaşırı ülkelere gitmeye çalışmadı. Diğer ülkelerden birçok Avrupalı ​​da yavaş yavaş yeni topraklara ulaştı (herkesin göç için kendi nedenleri vardı). Amerika kıtasının tüm doğu kıyısı boyunca yerleşip derinlere inen yeni Amerikalılar, Şükran Günü de dahil olmak üzere yeni tatillere alıştı. Bu kutlamayı o kadar çok sevdiler ki, Amerika'da yaşayan tek bir yıl onsuz yapamazdı. Ve buraya gelenlerin milliyeti artık önemli değildi - Şükran Günü istisnasız herkes tarafından kutlandı.

İlk yıllarda gayri resmi olarak kabul edildi ve yalnızca zengin bir hasatın hasat edildiği durumlarda kutlandı. Ve 1789'daki ilk başkan, Şükran Günü'nü bir devlet günü ilan etti ve bunun için belirli bir tarih belirledi - Kasım ayının dördüncü Perşembesi. Doğru, sonraki yıllarda tarihler değişti (cumhurbaşkanlarının kararnamelerine bağlı olarak) - ikinci veya üçüncü Perşembe teklif edildi. Bu dans, Başkan Franklin Roosevelt'in Kasım ayının son Perşembe günü bir kararname imzaladığı 1941'e kadar devam etti. Bu güne kadar bayram böyle kutlanıyor.

Tatil gelenekleri

Peki Amerika'daki ana tatillerden birini nasıl kutlarsınız? Her şeyden önce, akrabalar ülke çapında ve hatta denizaşırı dağılmış olsa bile, tüm ailenin toplandığı bir aile kutlaması olduğu gerçeğiyle başlayalım. Geleneksel olarak, masadaki ana yemek, masada merkezi bir yer kaplayan kızılcık soslu bir hindidir.

Ev hanımları ayrıca balkabağı turtası, çeşitli soslar, tatlı patatesler hazırlar - tek kelimeyle, ilk sömürgecilerin masalarında bulunan yemekleri (mümkünse) kopyalarlar. Bu günlerde evler, sonbahar ve olgun meyvelerin hasadı ile tanımlanan, çoğunlukla kırmızı, turuncu, altın ve kahverengi renkler olan çelenkler, hasır figürinler, çelenkler, çiçekler ile dekore edilmiştir.

Şükran Günü'nün ayrılmaz bir parçası geçit törenleridir - maskeler, kostümler, büyük şişme bebeklerle - çeşitli çizgi film kahramanları. İnsanlar Kızılderili kılığına girerek, ilk yerleşimcilerin bu zorlu koşullarda hayatta kalmasına yardımcı olan kabilelere bu şekilde şükranlarını sunar. En büyük geçit töreni New York'ta düzenleniyor.

Abartmadan söylenebilir ki, Şükran Günü ABD vatandaşları tarafından en sevilen tatillerden biridir, ailenizi ve arkadaşlarınızı ziyaret etmek, aynı masanın etrafında toplanmak ve hasat için değil, tüm akrabaların olduğu gerçeği için Tanrı'ya şükretmek için harika bir fırsattır. sağlıklıdır, finansal imkanları vardır. Bu günlerde evsizlere para, yiyecek veya kıyafet bağışlayarak hayır etkinliklerine katılabilirsiniz. Ve elbette, Noel masalının bu tatilden başladığını açıklığa kavuşturmamak mümkün değil - Noel ağaçları ortaya çıkıyor, dükkanlar temalı mallarla dolu. Yavaş yavaş, Amerika Yeni Yıla hazırlanıyor ve. Ancak Şükran Günü, her vatandaşın kalbinde özel bir yere sahiptir.