Święto Dziękczynienia. Co to jest Święto Dziękczynienia? Święto Dziękczynienia

Święto Dziękczynienia od dziesięcioleci jest okrzyknięte wydarzeniem, podczas którego naród amerykański je więcej niż w jakikolwiek inny dzień w roku. Jak każdy tradycyjny posiłek w każdym kraju na świecie, wykorzystuje wyłącznie produkty sezonowe, najlepiej produkowane lokalnie.

Większość Amerykanów uważa, że ​​w 1621 r. kolonialiści – potocznie zwani Pielgrzymami – i plemię Wampanoaga wydali obiad, który uważany jest za pierwsze Święto Dziękczynienia. Zgodnie z informacjami zawartymi w zachowanych dokumentach, na posiłek złowiono wielu mieszkańców obecnego terytorium Massachusetts: ptactwo wodne, dziczyznę, szynkę, homary i ostrygi. Na stole serwowano również jagody, owoce i dynie. Ponadto farmy rdzennych Amerykanów obfitowały w dzikie indyki, z których wiele przygotowano na ucztę.

Dziś szefowie kuchni ze Stanów Zjednoczonych i Kanady konkurują o oryginalność w sposobie przygotowywania dość podstawowych potraw - homary nie należą do potraw tradycyjnie przygotowywanych na Święto Dziękczynienia. Owoce morza zostały porzucone w większości stanów, ponieważ nie każdy może pochwalić się tym samym miejscem, portem w Bostonie. I nie każdy przeciętny Amerykanin może sobie pozwolić na zakup tuszy jelenia, dlatego przepis i skład produktów na stół zostały dostosowane dla większej wygody.

Jednak prostota produktów to pułapka: ludzie przyzwyczajeni do jedzenia z supermarketu, sosów z puszki i smażonego kurczaka z niepokojem podchodzą do zadania przygotowania narybku o wadze 5 kg.

Oprócz wyboru odpowiedniego indyka i rozmrażania go w lodówce ważne jest, aby nie przesuszyć delikatnego mięsa, dlatego termometry do gotowania są używane podczas gotowania indyka przez co najmniej trzy godziny.

Jeśli chcesz dodać smaku głównemu daniu na stole, możesz przed pieczeniem nadziać tuszę sezonowymi warzywami, ale ta technologia wymaga pewnego poziomu umiejętności - nadziewany indyk gotuje się nie tak równomiernie, dlatego wymaga większej uwagi.

Tradycja podpowiada, że ​​dość prosty sos należy podawać ze smażonym ptaszkiem. Wystarczy masło, na którym usmaży się niewykorzystane części ptaka, takie jak kości i podroby: trzeba je wyjąć z sosu, dodać na patelnię cebulę, czosnek i mąkę, dla smaku i grubości. Następnie powstałą mieszaninę wlewa się do wody, dodaje sól, czarny pieprz, ocet sherry i sok z cytryny. Po godzinie gotowania na małym ogniu gorący sos będzie gotowy.

Podczas gdy główne danie piecze się w piekarniku, możesz ugotować dynię i ziemniaki, które dobrze pasują do świątecznego ptaka. Najczęstszą interpretacją ziemniaków na Święto Dziękczynienia są tłuczone ziemniaki, ale wielu kucharzy zdecydowanie zaleca wstępne pieczenie ziemniaków - smak pieczonego ziemniaka jest wielokrotnie większy niż efekt gotowanych produktów. Dodatkowo można tam dodać trochę cebuli, pieczarek i czosnku, a następnie zakończyć śmietaną lub mlekiem i masłem.

Najbardziej tradycyjnym i dość wysokokalorycznym deserem jest ciasto dyniowe. Najczęstszą interpretacją jest ciasto kruche, do którego wlewa się jeszcze płynne nadzienie i podaje z bitą śmietaną. Jeśli rodzina nie przepada za jasnym smakiem, dynia zostaje zastąpiona klasykiem amerykańskiego jabłka.

Tak poza tym,

Ze względu na wielką popularność zamiłowania do jedzenia tygodniowego zapasu jedzenia za jednym posiedzeniem, niezależnie od sytuacji w pozostałych częściach świata, 5 października 1947 roku amerykański prezydent Harry Truman wygłosił swoje pierwsze przemówienie w telewizji.

Truman, ku zaskoczeniu wszystkich, wezwał obywateli USA do powstrzymania się od jedzenia ciast z indyka i dyni - i nie jest to nagła szkoda dla drobiu lub słuchania rad dietetyków. W latach powojennych gospodarki krajów europejskich przeżywały ciężkie czasy, a wielu obywateli zwycięskich krajów II wojny światowej żyło niemal z rąk do ust.

Jednak problem głodu został już rozwiązany, a teraz święto straciło konotację religijną - wdzięczność Bogu za to, że nie pozwolił pielgrzymom umrzeć z głodu: w naszych czasach w każdy czwarty czwartek listopada świętuje się udany dialog kultur i możliwości dla imigrantów w Ameryce. Nie zapominajmy o początku najradośniejszego sezonu, w którym cały świat przygotowuje się do świętowania Nowego Roku w gronie najbliższych krewnych i przyjaciół – od Święta Dziękczynienia Amerykanie zaczynają liczyć dni do Bożego Narodzenia.

Święto Dziękczynienia tradycyjnie obchodzone jest w Stanach Zjednoczonych w czwarty czwartek listopada. W tym roku ta data przypada na 28 listopada. Istnieje wiele tradycji związanych z tym świętem, z których jedną jest pieczony indyk. Skąd pochodzi to święto i jakie ma tradycje - czytaj dalej.

Święto Dziękczynienia ma swoje korzenie w odległym roku 1620, kiedy po dwumiesięcznym rejsie do wybrzeży Ameryki zacumował angielski statek „Mayflower”. Popłynęło nim około stu pielgrzymów, którzy z powodu prześladowań religijnych opuścili ojczyznę i wyruszyli w podróż w poszukiwaniu wolnej ziemi. Niestety pierwsza zima okazała się bardzo ciężka i trudna, przez co pochłonęła wiele istnień.

Dopiero dzięki Indianom, którzy nauczyli kolonistów uprawy fasoli, kukurydzy, dyni, pokazali im, gdzie polować na zwierzynę, osadnicy zebrali bardzo obfite plony, które pozwoliłyby im przetrwać kolejną zimę. Pielgrzymi urządzili huczną ucztę na znak wdzięczności Bogu za Jego hojność.

Historia początku wakacji

Święto otrzymało swoją oficjalną nazwę i datę dopiero ponad 160 lat później, po dekrecie ówczesnego prezydenta USA Jerzego Waszyngtona z 1789 roku. Ciekawe, że sam prezydent zainwestował w święta ideę amerykańskiej wdzięczności za ich Konstytucję.

Ale Święto Dziękczynienia stało się prawdziwie narodowym świętem w 1863 kiedy prezydent Abraham Lincoln podczas wojny secesyjnej wezwał strony do wspólnego siedzenia przy stole, jak podczas Święta Dziękczynienia. To on ustalił datę, w której obchodzone jest teraz święto: czwarty czwartek listopada.

Tradycje Dziękczynienia

Istnieje wiele tradycji związanych ze świętem, które Amerykanie pielęgnują. W tym dniu wszyscy członkowie rodziny powinni udać się do kościoła, a po nabożeństwie zebrać się przy tym samym stole, który z pewnością będzie miał indyka, ciasto dyniowe, puree ziemniaczane i sos żurawinowy.

Podczas uroczystej kolacji jest tradycja liczenia „darów losu” kiedy każdy bierze czystą kartkę papieru i spisuje z jednej strony wszystkie dobre rzeczy, które mu się przytrafiły, za co jest wdzięczny, az drugiej, co było złego i że wszystkim wybaczasz.

Ulicami Nowego Jorku przemaszerowało 400 osób w kolorowych strojach klaunów, kowbojów, rycerzy w akompaniamencie profesjonalnych orkiestr i 25 żywych zwierząt z miejscowego zoo.

Parady są integralną częścią Święta Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych

Nic dziwnego, że mieszkańcy byli po prostu zachwyceni. Od tego czasu co roku w Święto Dziękczynienia w Nowym Jorku odbywa się ta kolorowa parada, która jest transmitowana w telewizji od samego rana. Tradycyjnie przez jesienne ulice przejeżdżają jasne, karnawałowe pływaki przy dźwiękach orkiestry, a nad tłumem unoszą się ogromne nadmuchiwane balony przedstawiające ulubione postacie Amerykanów - od kreskówek Myszki Miki, Snoopy'ego, Garfielda po Świętego Mikołaja.

„Turcja ułaskawienie”

Wiek XX dał nie tylko paradę, ale także inny ciekawy obyczaj. Około pięćdziesiąt lat temu ówczesny prezydent USA Harry Truman zapoczątkował tradycję ułaskawienia Turcji. W czasie wakacji zjada się dużo indyków, ale zgodnie z tą tradycją przynajmniej jeden ptak musi uniknąć takiego losu.

„Turcja ułaskawienie”–uroczystość odbywająca się na najwyższym szczeblu państwowym

To na poły poważna, na poły żartobliwa ceremonia w przeddzień święta, podczas której na trawniku przed Białym Domem prezydent odczytuje dekret o ułaskawieniu indyka. Następnie „ułaskawiony” ptak zostaje wysłany do zoo, gdzie żyje do śmierci. Koniecznie transmituj ceremonię w telewizji, aby każdy Amerykanin mógł wszystko zobaczyć na własne oczy.

Uroczystość w gronie rodzinnym

Uroczysta kolacja to chyba najważniejszy atrybut wakacji. Gromadzi wokół siebie rodzinę, jest symbolem dobrobytu i dobrobytu każdej rodziny. Danie główne to? indyk. Tradycyjnie trzeba go gotować własnymi rękami, przez całą rodzinę.

Święto Dziękczynienia obchodzone w Ameryce od 1863 roku.

Święto Dziękczynienia: historia święta wśród Amerykanów ma korzenie w odległej przeszłości. Święto wdzięczności obchodzono po raz pierwszy 400 lat temu i wiąże się z rozwojem nowych ziem. Pomysł uczczenia końca żniw zrodził się 26 grudnia 1620 roku, kiedy po trudnej dwumiesięcznej wyprawie na amerykańskie wybrzeże w końcu zawinął statek. Mayflower(Majowy kwiat).

Na tym statku byli angielscy pielgrzymi uciekający przed prześladowaniami religijnymi. Wyruszyli w tak niebezpieczną podróż, aby osiedlić się w Nowym Świecie i tam znaleźć swoją długo oczekiwaną wolność. Nieznany brzeg, na którym wylądowali, został nazwany przez nich Nową Anglią, na cześć ich opuszczonej ojczyzny.

Przed lądowaniem na nieznanym lądzie podpisano Porozumienie z Mayflower. Historycy amerykańscy przywiązują do niej duże znaczenie historyczne - jako początek wolnego samorządu, przejaw wewnętrznej wolności. Pierwszy rok na obcej ziemi okazał się dla osadników bardzo trudny – w końcu przybyli późno i nie mogli zebrać obfitych plonów. Nadeszła zima, uderzył mróz, pielgrzymi cierpieli głód i nieszczęścia. Około połowa z nich zmarła tamtej zimy.

A ci, którzy przetrwali do wiosny, zaprzyjaźnili się z Indianami Irokezami, którzy nauczyli ich hodować dynie, kukurydzę, łowić dzikie indyki, znajdować jadalne rośliny, łowić ryby i źródła wody pitnej.

Kiedy nadeszła jesień, koloniści zebrali swoje pierwsze obfite zbiory dyni, kukurydzy i fasoli. Na cześć tego zorganizowali wielką uroczystość i zaprosili tam lokalnego przywódcę i swoich nowych indyjskich przyjaciół. Uczta ciągnęła się przez kilka dni. Wszyscy cieszyli się pieczonym indykiem, a także daniami z dyni, kukurydzy, batatów.

Drugi rok okazał się mniej hojny na żniwa, a trzeci był całkowicie suchy, więc gubernator pielgrzymów William Bradford wezwał osadników do modlitwy i postu w wyznaczonym dniu. Niedługo potem zaczęło padać. Pielgrzymi postanowili uczcić tak wspaniałe wydarzenie i ustanowiono Święto Dziękczynienia.

Jak święto stało się oficjalne?

Święto długo nie było oficjalne. Dopiero w 1777 roku Kongres Kontynentalny ogłosił oficjalne obchody narodowego Dnia Dziękczynienia. Prezydent USA Jerzy Waszyngton w 1789 roku ogłosił to święto jako święto narodowe i wyznaczył datę - czwartek 26 listopada.

Ale święto zostało ostatecznie ustanowione w 1863 roku, podczas wojny domowej. Prezydent Abraham Lincoln ogłosił następnie, że od teraz Święto Dziękczynienia będzie obchodzone w każdy czwarty czwartek listopada.

Turcja ułaskawić

Inną tradycją czczoną w tym dniu jest uroczysta ceremonia ułaskawienia indyka. Odbywa się w Białym Domu od 1947 roku. Zgodnie z tą tradycją indyk musi uniknąć smutnego losu uboju i ugotowania na świąteczny stół.

Tradycja ta stała się obowiązkową doroczną ceremonią w 1989 roku za rządów George'a W. Busha, ale za czasów Busha juniora ułaskawienie narodowe Turcji zyskało szczególny zakres, kiedy zaczęto nawet przewozić indyki samolotami pierwszej klasy i osiedlać je w luksusowych hotelach. Tuż przed ceremonią ułaskawienia wybieranych jest trzydziestu kandydatów, na których odbywa się powszechne głosowanie na stronie Białego Domu. Ptaki są specjalnie przygotowane do honorowej misji - są dobrze karmione, nauczone nie bać się obcych.

W wigilię Święta Dziękczynienia podczas uroczystej ceremonii wręcza się amerykańskiemu prezydentowi dwa wybrane indyki, z których pierwszy zostanie uroczyście ułaskawiony, a drugi udekoruje pompatyczną kolację w Białym Domu.

Rolą „ułaskawionego” indyka jest również zastąpienie ptaka numer 1 w przypadku choroby lub nagłej śmierci. Podczas ceremonii prezydent odczytuje rozkaz i delikatnie pieści wybranego ptaka. Zostaje wysłana do zoo i tam spokojnie dożywa starości.

Prezydent Stanów Zjednoczonych Barack Obama wraz z córkami Malią i Saszą w 2009 roku po raz pierwszy wziął udział w ułaskawieniu indyka. Indyk o imieniu Odwaga (Odwaga) uniknął losu bycia zjedzonym.

Po ceremonii ułaskawiony ptak został wysłany do Disneylandu w Kalifornii. W Święto Dziękczynienia wybrana indyk została tam „wielkim marszałkiem” parady świątecznej, a po zakończeniu wakacji została na całe życie w Disneylandzie.

Współczesne tradycje świętowania

Na Święto Dziękczynienia w Ameryce piosenki pisano od wieków. W czasie święta odbywają się liczne parady kostiumowe, w których biorą udział ludzie w XVII-wiecznych strojach i narodowych strojach indyjskich.

Obecnie Święto Dziękczynienia obchodzone jest w USA. w czwarty czwartek listopada. Na świąteczny obiad, zgodnie z tradycją, gromadzą się członkowie rodziny i przyjaciele - kilka pokoleń w domu starszego krewnego. To rodzinne święto, kiedy bliscy i przyjaciele zbierają się przy stole i częstują tradycyjnymi świątecznymi przysmakami – tym samym indykiem, słodkimi ziemniakami, sosem żurawinowym, plackiem z dyni. Liczne organizacje charytatywne zapraszają w tym dniu pokrzywdzonych, którzy pozostają bez świątecznego obiadu.

Prezydent Stanów Zjednoczonych pomaga również nakarmić osoby starsze i biedne, kładąc im na talerzach hojne porcje smakołyków. W końcu głowa państwa powinna pokazać swoim obywatelom przykład dobroczynności.

W ten uroczysty dzień gromadzą się, aby podziękować losowi za wszystkie dobre rzeczy w życiu. Zgodnie z tradycją dzieci zachwycają starszych członków rodziny przygotowanymi spektaklami. Głównym daniem święta jest indyk, który w tym dniu zawsze zajmuje centralne miejsce na świątecznym stole.

Święto Dziękczynienia to święto państwowe w Stanach Zjednoczonych, obchodzone w czwarty czwartek listopada. W 2018 roku przypada 22 listopada. To jedno z najpopularniejszych świąt w kraju.

Zgodnie z tradycją, w tym dniu Amerykanie chwalili Boga za obfite plony, teraz święto straciło swoje religijne korzenie i stało się świętem rodzinnym.

Pomysł świętowania końca zbiorów sięga czasów starożytnych. W Ameryce Północnej święto to przekształciło się w dziękczynne modlitwy za obfite żniwa połączone z obfitym posiłkiem. Według niektórych przekazów pierwsze dziękczynne modlitwy europejskich osadników odbyły się w 1607 r. w Jamestown, a także w kolonii Maine. Jednak w większości przypadków historia święta związana jest z osadnikami, którzy przybyli do Ameryki z Anglii pod koniec lat 20. XVII wieku. Jesienią 1621 r. gubernator utworzonej przez nich kolonii Plymouth, William Bradford, zaprosił mieszkających w sąsiedztwie Indian, aby wspólnie z osadnikami świętowali trzydniowe święto na cześć pierwszego plonów zebranych po głodnej zimie w Nowym Świecie , który koloniści przetrwali w dużej mierze dzięki pomocy tubylców.

Było to pierwsze Święto Dziękczynienia, ale koloniści nie tylko tego tak nie nazwali, ale nie planowali uczynić z tego tradycji – nie było święta w następnym roku, odbyło się je ponownie dopiero w 1623 r., po zaniepokojeniu osadników o suszę długo modlił się o deszcz – i otrzymał go.

Święto długo było nieoficjalne. Osadnicy europejscy organizowali jesienne uroczystości dożynkowe na szczeblu lokalnym. Każde państwo samo określiło datę obchodów.

Pierwszy oficjalny Dzień Dziękczynienia został ogłoszony w 1777 roku przez Kongres Kontynentalny i odbył się 18 grudnia 1777 roku.

W 1789 roku pierwszy prezydent Stanów Zjednoczonych Jerzy Waszyngton ogłosił to święto wydarzeniem narodowym. Data Dziękczynienia i Modlitwy Wspólnoty ( Dzień publicznego dziękczynienia i modlitwy) stał się 26 listopada w czwartek. Jednak w późniejszych latach Święto Dziękczynienia nadal obchodzono nieregularnie. Świętem narodowym stało się dopiero w 1863 roku, kiedy prezydent Abraham Lincoln ogłosił, że od tej pory ostatni czwartek listopada będzie obchodzony jako Święto Dziękczynienia. To prawda, że ​​już w 1865 roku święto obchodzono w pierwszy czwartek listopada - jak głosił prezydent USA Andrew Johnson. W 1869 roku prezydent Ulysses Grant wybrał trzeci czwartek na Święto Dziękczynienia. W innych latach Święto Dziękczynienia obchodzono w ostatni czwartek listopada.

W latach 1939-1941, aby rozszerzyć sezon zakupów świątecznych, prezydent USA Franklin Roosevelt przeniósł święto na przedostatni czwartek listopada. Przeniesienie spowodowało rozłam między stanami – 16 stanów odmówiło zmiany tradycji i nadal obchodziło święto po staremu. Po dwóch latach zamieszania i skarg, 26 grudnia 1941 r. Roosevelt podpisał ustawę ustanawiającą Święto Dziękczynienia czwarty czwartek listopada.

Przez lata swojego istnienia święto wykształciło szereg tradycji, które Amerykanie uważnie obserwują. Święto Dziękczynienia obchodzone jest zwykle w domu starszego rodziny w kręgu krewnych. Krewni i przyjaciele zjeżdżają się z całego kraju, aby zasiąść przy wspólnym stole zastawionym tradycyjnymi smakołykami.

Obowiązkowe atrybuty uczty to indyk (w różnych wersjach przygotowania), bataty, bataty, sos żurawinowy, farsz z kostek krakersów z przyprawami, bataty, placek dyniowy - co według historyków znalazło się na stołach kolonistów w odległym XVII wieku.

Tradycyjnym uroczystym napojem jest cydr jabłkowy. Podawany jest na gorąco i doprawiony przyprawami.

Inną tradycją święta jest uroczysta ceremonia ułaskawienia indyka, która odbywa się w Białym Domu w przeddzień święta. Zgodnie z tą tradycją przynajmniej jeden indyk musi uniknąć losu przebywania na świątecznym stole.

Prezydent Donald Trump ułaskawił indyka w 2018 roku. Zrzut ekranu wideo

Tradycja uhonorowania indyka na Święto Dziękczynienia, według najpopularniejszej wersji, rozpoczęła się w 1947 roku, kiedy Narodowa Federacja Producentów Mięsa Indyczego ( Narodowa Federacja Turcji) po raz pierwszy podarował ptaka prezydentowi USA Harry'emu Trumanowi. Jednak dopiero w 1963 roku prezydent John F. Kennedy pozostawił żywego ptaka, który otrzymał w prezencie.

Pierwsza oficjalna ceremonia ułaskawienia indyków odbyła się w 1989 roku przez prezydenta USA George'a W. Busha. Od tego czasu co roku indyk i jego „dubler” (wybierany jest zapas na wypadek, gdyby coś nagle stało się pierwszemu ptakowi przed ceremonią) pozbywają się perspektywy upieczenia.

Kolejnym atrybutem święta są tradycyjne parady kostiumowe. Pierwsza taka parada odbyła się w 1924 roku w Detroit. Najsłynniejsza parada odbywa się co roku w Nowym Jorku. Organizuje ją największa sieć domów towarowych Macy's ( Macy). Główną atrakcją parady są ogromne dmuchane zabawki (postacie z kreskówek, bajki i programy telewizyjne), które są przewożone z Central Parku do wejścia do domu towarowego (między Siódmą Aleją a Broadwayem). Od 1952 roku parada była transmitowana przez telewizję.

Po Święcie Dziękczynienia wszystkie sklepy w kraju otwierają swoje tradycyjne przedświąteczne wyprzedaże.Od lat 60. ten dzień znany jest również jako Czarny Piątek.

obiekt stdClass ( => 12 => USA => kategoria => novosti-ssha)

Dziękujemy za pozostanie z nami i zaufanie! W ciągu ostatnich czterech lat otrzymaliśmy wiele wdzięcznych opinii od czytelników, którzy pomogli naszym materiałom zorganizować życie po przeprowadzce do Stanów Zjednoczonych, zdobyciu pracy lub edukacji, znalezieniu mieszkania lub załatwieniu dziecka w przedszkolu.

Bezpieczeństwo wkładów gwarantuje bardzo bezpieczny system Stripe.

Zawsze Twój, ForumDaily!

Przetwarzanie . . .

Ile świąt jest na świecie? Odpowiedź na to pytanie jest prawie niemożliwa. I nie dlatego, że jest ich wiele, ale dlatego, że w każdym kraju oprócz tradycyjnych (np. Boże Narodzenie, Nowy Rok) są też inne krajowe. Niektóre są dość młode – pojawiły się w XX wieku. Inne mają kilka wieków. I co zaskakujące – nadal są celebrowane niemal w swojej pierwotnej formie.

Oczywiście zmienili się ludzie i środowisko, ale sama istota wakacji pozostała niezmieniona. Najbardziej uderzającym przykładem jest Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych. Powiemy Ci bardziej szczegółowo, jakie to wakacje, skąd pochodzi i co to znaczy.

tło

W czasach starożytnych (oczywiście nie mówimy o bardzo odległych wiekach) ludzie nie mieli sklepów, supermarketów. Jak przetrwać? Oczywiście, aby wyposażyć mały ogródek w pobliżu domu (jeśli pozwala na to wielkość ziemi, nie możesz tracić czasu na drobiazgi). Mieszkańcy Europy tak jak teraz przeżywali trudne czasy, a jeśli życie stało się zupełnie nie do zniesienia, opuszczali swoje rodzinne strony i udawali się tam, gdzie ich zdaniem mogli bezpiecznie zacząć wszystko od zera. Ameryka była takim rajem dla Europejczyków New Age.

Z dala od wszelkich problemów religijnych i politycznych wydawał się być właśnie tym zakątkiem, który schroni wygnańców i da szansę na nowe życie. Wielu marzyło o udaniu się do tej błogosławionej ziemi, ale wielu powstrzymała odległość i szalejący Atlantyk. Brytyjczycy jako pierwsi zdecydowali się na niebezpieczną i długą podróż. W 1620 roku statek „Mayflower” (majowy kwiat) opuścił port Plymouth. Były na nim 102 osoby, w tym kobiety i dzieci. Byli to pierwsi osadnicy. Po kilku miesiącach żeglugi zacumowali w najbardziej wysuniętym na wschód punkcie kontynentu amerykańskiego i założyli tu małą osadę, którą również nazwali Plymouth. Po zbudowaniu domów nowi mieszkańcy Ameryki zaczęli wyposażać swoje życie.

Jak już wspomniano, nie było wtedy sklepów, a przetrwanie można było przeżyć tylko przy pomocy naturalnych produktów. Ale ta metoda miała jedno duże ALE – warunki pogodowe. Ci, którzy są szczęśliwymi właścicielami daczy i ogrodów warzywnych, wiedzą, jak pogoda wpływa na zbiory. To samo wydarzyło się 500 lat temu. Jeśli natura sprzyjała osadnikom, zbiory były obfite. A jeśli nie, to świeżo upieczeni obywatele amerykańscy przeżywali ciężkie chwile. W tamtych czasach różne zwyczaje religijne były jeszcze silne, jeśli żniwa były obfite, ludzie dziękowali Bogu za pomoc i modlili się, aby kolejny rok był równie obfity w żywność. Stąd wzięła się tradycja obchodzenia Święta Dziękczynienia.

Pierwsze święto odbyło się na amerykańskiej ziemi w 1621 roku. Nieocenioną pomoc udzielili miejscowi mieszkańcy – Indianie, których zaproszono na uroczystość. W końcu osadnicy przybyli do Ameryki dopiero w listopadzie, kiedy było już za późno na sianie. Zima była sroga, wielu zmarło. Indianie przybyli z pomocą przyjezdnym (a raczej tym, którzy żeglowali). Pierwsza uroczystość trwała trzy dni. Zorganizowano prawdziwą ucztę - na stołach były indyki, kukurydza, ryby, owoce i warzywa.

Oczywiście nie tylko pierwsi Brytyjczycy starali się wyjechać za granicę. Wielu Europejczyków z innych krajów również stopniowo docierało na nowe ziemie (każdy miał swoje powody imigracji). Osiedlając się wzdłuż całego wschodniego wybrzeża kontynentu amerykańskiego i zagłębiając się, nowi Amerykanie przyzwyczaili się do nowych świąt, w tym do Święta Dziękczynienia. Ta uroczystość spodobała im się tak bardzo, że żaden rok w Ameryce nie mógł się bez niej obejść. A narodowość tych, którzy tu przybyli, nie miała już znaczenia - Święto Dziękczynienia obchodzili wszyscy bez wyjątku.

W pierwszych latach uważano je za nieoficjalne i obchodzono je tylko w tych przypadkach, gdy zbierano obfite zbiory. A pierwszy prezydent w 1789 roku ogłosił Święto Dziękczynienia dniem państwowym i wyznaczył na nie określoną datę - czwarty czwartek listopada. Co prawda w kolejnych latach zmieniały się terminy (w zależności od dekretów prezydentów) – oferowano drugi lub trzeci czwartek. Taniec ten trwał do 1941 roku, kiedy prezydent Franklin Roosevelt podpisał dekret w ostatni czwartek listopada. Tak święto obchodzone jest do dziś.

Tradycje świąteczne

Więc jak obchodzisz jedno z głównych świąt w Ameryce? Zacznijmy od tego, że jest to przede wszystkim święto rodzinne, na które gromadzi się cała rodzina, nawet jeśli krewni są rozproszeni po kraju, a nawet za granicą. Tradycyjnie głównym daniem na stole jest indyk w sosie żurawinowym, który zajmuje centralne miejsce na stole.

Gospodynie przygotowują też placek z dyni, różnego rodzaju sosy, bataty – jednym słowem kopiują (jeśli to możliwe) te potrawy, które znajdowały się na stołach pierwszych kolonistów. Domy w dzisiejszych czasach zdobią girlandy, słomiane figurki, wieńce, kwiaty – najczęściej w kolorach czerwonym, pomarańczowym, złotym i brązowym, utożsamiane z jesienią i zbiorami dojrzałych owoców.

Integralną częścią Święta Dziękczynienia są parady – z maskami, kostiumami, ogromnymi dmuchanymi lalkami – bohaterami różnych kreskówek. Ludzie przebierają się za Indian, deklarując w ten sposób wdzięczność tym plemionom, które pomogły pierwszym osadnikom przetrwać w tych trudnych warunkach. Największa parada odbywa się w Nowym Jorku.

Bez przesady można powiedzieć, że Święto Dziękczynienia to jedno z najbardziej lubianych przez obywateli USA świąt, świetna okazja, aby odwiedzić rodzinę i przyjaciół, zebrać się przy jednym stole i podziękować Bogu nie za żniwa, ale za to, że wszyscy krewni są zdrowe, że istnieją możliwości finansowe. W dzisiejszych czasach możesz uczestniczyć w akcjach charytatywnych, przekazując pieniądze, żywność lub ubrania dla bezdomnych. I oczywiście nie można nie wyjaśnić, że to od tego święta zaczyna się bajka świąteczna - pojawiają się choinki, sklepy są wypełnione towarami z motywem. Stopniowo Ameryka przygotowuje się do Nowego Roku i. Ale Święto Dziękczynienia zajmuje szczególne miejsce w sercu każdego obywatela.