Хүүхдэд өндөг өгөх боломжтой юу? Хүүхдэд зориулсан тахианы өндөг: хэдэн наснаас нь өгч чадах вэ? Нэмэлт тэжээлийн өндөг бэлтгэх дүрэм

Өндөг нь хүүхдэд сайн уу? Хүүхдийн бие өндөгний цагаан эсвэл шард хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэх вэ, та хүүхдэд хэзээ бүтэн өндөг өгөх вэ? Та тахиа эсвэл бөднө шувууны аль өндөгийг илүүд үздэг вэ? Хүүхэд нэг нас хүрэхээс өмнө, нэг жилийн дараа, эсвэл хоёр настайдаа хэдэн өндөг өгч болох вэ? Бид олон залуу эцэг эхчүүдэд санаа зовж буй эдгээр болон бусад ижил төстэй асуултуудын хариултыг олохыг хичээсэн.

Өндөг нь хүүхдэд сайн байдаг ч хүүхдийн хоолны дэглэмд аажмаар оруулах хэрэгтэй.

Тахианы өндөгний тэжээллэг чанар маш их байдаг тул эцэг эхчүүд үүнийг хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд эрт оруулахыг хүсдэг нь гайхах зүйл биш юм. Бүтээгдэхүүнд агуулагдах амьтны уураг нь бидний биеийн бүх үндсэн системд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Булчин, цусны судас, зүрхний үйл ажиллагаа нь тэдгээрээс хамаардаг. Өндөг нь дараахь зүйлийг агуулдаг гэдгийг мэддэг.

• төмөр, фосфор, кальци, магни гэх мэт ул мөр элемент, эрдэс бодисууд;
• a, B, D, E, K бүлгийн витаминууд;
• амин хүчлүүд;
• антиоксидантууд.

Эдгээр бүх бодисууд нь өсөн нэмэгдэж буй организмд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг. Өөрийгөө шүүж үзээрэй - тэдний ачаар бяцхан хүн:

• ясны массыг бэхжүүлдэг;
• бамбай булчирхай, элэг, бөөрний үйл ажиллагаа хэвийн болсон;
• тархи болон бүх бүлгийн эсүүд үүсдэг;
• санах ой сайжирсан;
• хоол боловсруулалт сайжирна.

Ямар өндөг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, зөвшөөрдөггүй вэ?

Дэлгүүрт тахианы өндөгнөөс гадна бөднө шувууны өндөг ч чөлөөтэй зарагддаг. Эхнийх нь хямд учраас илүү түгээмэл байдаг, гэхдээ сүүлийнх нь тэжээллэг чанар нь хамаагүй өндөр байдаг. Хэрэв та эдгээр бүтээгдэхүүнд агуулагдах витамин, эрдэс бодисын хэмжээг харьцуулж үзвэл бөднө шувууны өндөгэнд тэдгээр нь илүү их байдаг нь гайхалтай юм. Дашрамд хэлэхэд хүүхдүүд бөднө шувууны өндөгийг илүү дуртайгаар иддэг - тэдгээр нь жижиг хэмжээтэй, бүрхүүлийн өнгө нь ер бусын байдаг.

Бөднө шувууны ангаахай өндөг нь 42 градусын температурыг бий болгодог бол тахианы өндөгний хувьд 38 градус байна. Бөднө шувууны өндөг илүү дулаарч, халдварт бактери бага байх болно гэсэн үг бөгөөд энэ нь илүү аюулгүй гэж тооцогддог.

Гэхдээ эцэг эхчүүд хэрэв хүсвэл бусад шувуудын өндөг худалдаж авах боломжтой - цацагт хяруул, нугас, галуу. Эдгээр нь яг л хүүхдийн эмч нар хүүхдэд нэмэлт хоол болгон өгөхийг зөвлөдөггүй. Үнэн, энэ хандлагын шалтгаан нь өөр өөр байдаг:

• цацагт хяруулын өндөг илүү их холестерин агуулдаг боловч тэдгээр нь мэдэгдэхүйц бага шим тэжээл агуулдаг;
• Нугас, галууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс илүү харшилтай бөгөөд илүү их өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдэд тааламжгүй байдаг. Эдгээр өндөгийг зургаан наснаас хойш хүүхдэд өгч болно.

Тахианы өндөг, түүнчлэн бөднө шувууны өндөгнүүд таны хүүхдэд сайн.

Гвиней шувууны өндөг нь тэжээллэг чанараараа тахиа, бөднө шувууны өндөгтэй тэнцэнэ. Энэ нь энэ бүтээгдэхүүнийг ижил насны, ижил хэмжээгээр хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно гэсэн үг юм.

Өндөгийг нэмэлт хоолонд хэзээ оруулах вэ

Эмч нар хүүхдийн цэсэнд өндөг нэмэхийг зөвлөдөггүй. Зургаан сар хүртэл өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид шаардлагатай бүх зүйлийг хөхөөр хооллох замаар олж авдаг - эхийн сүү бол үнэхээр өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Тэгэхээр энэ тохиолдолд хэдэн сараас боломжтой вэ?

Хүүхдийн эмч нар хүүхдэд нэмэлт нэмэлт хоол өгөхийг эхчүүдэд зөвлөж байна.

• зургаа дахь долоо дахь сард, хэрэв тэр хөхөөр хооллож байгаа бол;
• 5 дахь сард хиймэл хүүхдүүд илүү чухал витамин, эрдэс бодис шаарддаг тул.

Өндөгийг долоон сартай болсны дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно.

Энэ насан дээр өндөг нь хүүхдийн хоолны дэглэмд ордог. Гэхдээ үндэслэлтэй асуулт гарч ирдэг - хүүхдэд өндөг хэрхэн өгөх вэ, энэ нь цагаан, шараас бүрддэг тул юуг дагаж мөрдөх ёстой вэ?

Хэрэв хүүхдийн эцэг эхийн аль нэг нь өндөгний харшилтай бол энэ бүтээгдэхүүнийг нэмэлт хоолонд оруулахыг дор хаяж 8 сар хойшлуулах нь дээр. Мөн та хүүхдийн эмчтэйгээ урьдчилан зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Аль нь хамгийн түрүүнд ирдэг - цагаан эсвэл шар уу?

Та хоёр баримтаас эхлэх хэрэгтэй.

1. Шар нь үндсэн ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг тул эхлээд нэмэлт хоолонд нэмнэ.
2. Уураг нь илүү харшилтай тул хүүхдийн биед тууралт гарч, арьс нь улаан болж хувирдаг. Хүүхэд хэзээ өндөгний цагаан өгч болох вэ гэсэн асуултад хариулахдаа эмч нар энэ хугацааг есөн сар хүртэл хойшлуулахыг зөвлөж байна.

Хэдийгээр шараас эхлээд эцэг эхчүүд болгоомжтой байх хэрэгтэй - хүүхдийн дархлааны систем нь шард сөргөөр нөлөөлдөг. Эхний удаад нялх хүүхдэд маш бага, шууд утгаараа үр тариа, таван грамм, илүү өгөхгүй байх ёстой. Хожим нь энэ хэмжээг цайны халбаганы дөрөвний нэг болгон нэмэгдүүлэх боломжтой боловч ус эсвэл хөхний сүүгээр шингэлж, хүүхдэд зориулсан нэг төрлийн өндөгний нухаш хийх хэрэгтэй.

Шар нь илүү их шим тэжээл, бага харшил үүсгэдэг тул өндөгийг түүнтэй хамт нэвтрүүлж эхлэх нь дээр.

Эхний нэмэлт хоолыг ихэвчлэн өглөө, хоёр дахь хооллох үед өгдөг бөгөөд ингэснээр өдрийн турш та шинэ бүтээгдэхүүнд хүүхдийн хариу үйлдлийг хянах боломжтой болно. Арьсан дээрх аливаа улайлт, тууралт нь анхааруулах дохио болно. Энэ нь одоо өндөг өгөх боломжгүй гэсэн үг биш бөгөөд та хүүхдийн дархлаа бүрэн бүрэлдэх хүртэл энэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх хугацааг дахин эсвэл хоёр сараар хойшлуулах хэрэгтэй болно.

Өндөгийг зөвхөн эрүүл хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолонд оруулдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг бие нь муудсан эсвэл саяхан өвчтэй хүүхдүүдэд өгч болохгүй.

Хүүхэд нас ахих тусам илүү их бүтээгдэхүүн идэж болно. Эдгээр нь бага насны хүүхдийг тахианы өндөгөөр хооллохдоо хүүхдийн эмч нарын дагаж мөрдөхийг зөвлөдөг стандартууд юм.

Хэрэв та хүүхдээ бөднө шувууны өндөгөөр эмчлэхээр шийдсэн бол тэдгээр нь илүү үнэтэй боловч энэ тохиолдолд жижиг хэмжээтэй, халдварт өвчний эрсдлийг бууруулж, дараахь стандартыг тогтооно.

Хүүхэддээ ямар ч өндөг өгөхөөс үл хамааран тэдгээрийг зөв чанаж бэлтгэх хэрэгтэй, учир нь хүүхэд түүхий өндөг идэж болохгүй.

Өндөг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Янз бүрийн насны хүүхдүүд өндөг дээр суурилсан өөр өөр хоол бэлтгэх хэрэгтэй болдог. Хүүхэд аль хэдийн сургуулийн сурагч байхдаа, өөрөөр хэлбэл 7 жилийн дараа түүхий өндөг идэх боломжтой бөгөөд энэ наснаас өмнө бүтээгдэхүүн нь заавал дулааны боловсруулалтанд хамрагдах ёстой. Энэ тохиолдолд сальмонеллёзын эрсдэл нэн даруй арилдаг.

1. Хүүхдэд өндөг бэлтгэхийн тулд та зүгээр л буцалгах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа шарыг цагаанаас нь ямар ч асуудалгүйгээр салгаж болно. Шарын шаардлагатай хэсгийг аваад эхийн сүүтэй хольж, эсвэл будаа эсвэл ногооны нухаш руу орцны нэг болгон нэмнэ.
2. Том хүүхдүүдийн хувьд та таваг дээр хүнсний ногоо, хиам эсвэл бяслаг нэмээд шарсан өндөг хийж болно.
3. Өндөг нь тусдаа таваг хэлбэрээр үйлчилдэг эсвэл ногооны салатанд ордог. Мөн чанасан бүтээгдэхүүнийг сэндвич дээр тавьж, хүйтэн шөл болгон буталж, эсвэл гурилан бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашигладаг.

Бяцхан хүүхдэд зөвхөн чанасан өндөг тохиромжтой байдаг бол том хүүхдүүд шарсан өндөг хийж болно.

Тахианы өндөгийг 10 минут буцалгана, бөднө шувууны өндөг - гурваас илүүгүй байна. Удаан хүлээх хэрэггүй, эс тэгвээс чанаж болгосон бүтээгдэхүүн нь "хоолны дуршилгүй" дүр төрхтэй болно. Өндөгийг буцалгахаасаа өмнө угаахыг зөвлөж байна.

Хоолны сонголтууд

Ихэнхдээ хүүхдүүд дараахь төрлийн хоолоор хооллодог.

1. Өндөгний омлет. Чанасан сүү, нэг тахианы өндөг эсвэл хоёр бөднө шувууны өндөг ав. Нярайн хувьд омлетыг зууханд эсвэл уураар жигнэж өгдөг. Том хүүхдүүдийн хувьд омлетыг хайруулын тавган дээр хийдэг.
2. Ааруултай пудинг.Хоол хийхэд танд үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөг хэрэгтэй болно. Энэ бүгдийг хольж, дараа нь зууханд эсвэл удаан агшаагчаар чанаж болгоно. Хоол хийх хугацаа - 20 минут.
3. Гэрийн гурилан бүтээгдэхүүн. Орцны нэг болгон өндөг ашиглан гэртээ жигнэмэг, маффин хийж болно.

Өндөгний хальсны ашиг тус

Ардын анагаах ухаанд өндөгний хальс хэрэглэдэг жор байдаг. Бүрхүүл нь өөрөө өсөн нэмэгдэж буй биед шаардлагатай маш их кальци агуулдаг тул хүүхэд хүнсний харшилтай, өндөг идэж чадахгүй байгаа тохиолдолд эмч нар биеийг кальциар хангахын тулд түүнд хясаа өгөхийг зөвлөж байна. Бүрхүүлийг эхлээд хүссэн төлөвт бэлтгэнэ.

Өндөгний хальс нь хүүхдэд өндөгний агууламжаас дутахгүй ашигтай байдаг.

Үүний тулд:

1. Цагаан бүрхүүлтэй гар хийцийн (дэлгүүрт худалдаж авдаггүй) өндөг авч, дараа нь хүүхдийн савангийн уусмалаар сайтар угаана.
2. Бүрхүүлийн агуулгыг гаргаж аваад дотор талын хальсыг арилгана.
3. Бүрхүүлийг хатаахын тулд хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.
4. Бүрхүүлийг нунтаг болгон нунтаглана. Үүнийг хийхийн тулд ердийн зуурмаг, хутгагч, кофе бутлуурын хэрэггүй.
5. Шахсан хагас нимбэгний шүүстэй хагас халбага нунтаг хийнэ, дараа нь холино. Химийн урвал нь хөөс үүсгэж, уусмалыг хутгахаа болихгүйгээр зайлуулна.
6. Найрлагыг тасалгааны температурт харанхуй өрөөнд хагас өдрийн турш байлгана.

Үүний үр дүнд та хүүхдэд зориулсан бусад аяганд нэмж болох эсвэл эм, эмийн найрлагаар бүрэн батлагдсан, тусад нь хэрэглэж болох харшил үүсгэдэг хүнсний нэмэлтийг авах болно. Бэлдмэлийг хөргөгчинд хадгалах ёстой.

Өдөрт нэг удаа хэсэг хэсгээр нь ууж, хэмжээ нь хүүхэд хэдэн сар, настай байхаас хамаарна.

• зургаан сар хүртэл - нэг грамм;
• 6 сараас нэг жил хүртэл - хоёр грамм;
• нэгээс хоёр жил хүртэл - 4 грамм;
• 7 жил хүртэл - хагас халбага;
• 14 нас хүртэл - нэг халбага.

Дүгнэлт

Тиймээс, хүүхдэд хэдэн наснаас өндөг өгч болохыг олж мэдээд хүүхэд хөхөөр хооллож байгаа бол 6 сараас өмнө, хэрэв хөхүүл бол нэг сар хагасын өмнө нэмэлт хоолонд оруулах нь зүйтэй гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Тэр хиймэл хооллолт хийдэг. Хэзээ өгөх нь хүүхдийн эрүүл мэндийн байдлаас хамаарна. Хэрэв түүнд тэнцвэртэй хоолны дэглэмд нэмэлт витамин яаралтай хэрэгтэй бол огноог сольж болно.

Өндөгийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж, нэмэлт хооллох шаардлагатай бүх дүрмийг дагаж, хүүхдэд харшлын урвал байгаа эсэхийг шалгадаг.

Хүүхдүүддээ хэдэн сар, жилээр өндөг өгдөг байсан ч бүтээгдэхүүнийг зөвхөн буцалгаж эсвэл шарсан байх ёстой, өөрөөр хэлбэл дулааны боловсруулалтанд хамрагдах ёстой.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд шаардлагатай хэмжээгээр уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, макро, микроэлементүүд байх ёстой гэдгийг бүх эхчүүд мэддэг. Ийм тэнцвэртэй хооллолтоор өсөлт, хөгжил нь нормтой нийцэх болно. Уургийн гол эх үүсвэр нь мах, сүү, өндөг зэрэг хоол хүнс юм. Хэрэв эцэг эхчүүд мах, сүүний талаар тайван байвал хүүхэд өндөгтэй байж болох уу гэсэн асуулт заримдаа гарч ирдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь тодорхой нөхцөлд эрүүл мэндэд нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул асуулт нь зөв юм. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.

Өндөг ямар ашиг тустай вэ?

Гол давуу тал нь амьтны уургийн эх үүсвэр юм. Энэ нь амин чухал эрхтэнүүд зөв ажиллах эсэхийг тодорхойлдог. Энэ нь ялангуяа өсөн нэмэгдэж буй организмын хувьд үнэн юм.

Өндөг нь уурагаас гадна бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг.

• төмөр;
• витамин A, E, K, D, бүлгийн В;
• амин хүчлийн цогцолбор;
• эрдэс бодис (кальци, натри, фосфор, магни, кали);
• өөх тос (үүнд холестерол);
• антиоксидант болон бусад.

Эдгээр бүх бодисууд нь хүүхдийн хувьд амин чухал бөгөөд тэдгээрийн дутагдал нь систем, эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулж, бие махбодийн өсөлт, хөгжил удааширч, сэтгэцийн хөгжилд асуудал үүсгэдэг. Энэ бүхэн нь өндөг нь нялх хүүхдэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн бөгөөд түүнийг орлуулах бүтээгдэхүүн олох боломжгүй гэдгийг харуулж байна.

Хүүхдэд өндөг яаж өгөх вэ?

Тодорхой бүтээгдэхүүнийг ашиглах дүрмийн талаар ярихдаа дараахь зүйлийг анхаарч үздэг.

• хэдэн наснаас өгч болох вэ;
• ямар ч хэлбэрээр;
• ямар хэмжээгээр;
• хэрхэн зөв сонгох;
• Энэ бүтээгдэхүүнд ямар эсрэг заалт байдаг вэ?

Насны хувьд энэ бүтээгдэхүүнийг зургаан сартайгаас нь эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Энэ нь эхийн сүүнд агуулагдах уургийн хэмжээ мэдэгдэхүйц буурсан нас юм. Өндөг нь түүний дутагдлыг нөхөх болно. Гэхдээ заримдаа тэдгээрийг хоолны дэглэмд нэлээд хожуу нэвтрүүлдэг. Жишээлбэл, хэрэв хүүхэд өндөгний харшилтай, эсвэл түүний эцэг эх нь харшилтай бол та 8 сараас өмнө бүтээгдэхүүнийг өгч эхлэх хэрэгтэй.

Та бүхний мэдэж байгаагаар өндөг нь хоёр хэсгээс бүрддэг. Цагаан нь арьсны тууралт - диатез үүсгэдэг тул та энэ бүтээгдэхүүнтэй шартай танилцаж эхлэх хэрэгтэй. Хүүхэд зөв зажилж сурах хүртлээ шарыг нухаж, сүү эсвэл хүүхдийн хольцтой холих хэрэгтэй. Эхний удаад шарны дөрөвний нэг нь жижиг организм шинэ бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хүлээн авч байгааг ойлгоход хангалттай.

Нэг настай хүүхдэд чанасан өндөг төдийгүй энэ бүтээгдэхүүнийг агуулсан бусад хоолыг аль хэдийн өгч болно: omelettes, cheesecakes, casseroles. Та холестерол агуулдаг тул шар дээр түшиж болохгүй.

Хүүхдэд өндөг өгөх боломжтой юу гэсэн асуултанд хариулахдаа хэд хэдэн чухал дүрмийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

1. Зөөлөн чанасан эсвэл уутанд хийсэн өндөгний тухай асуудал байхгүй, зөвхөн чанасан өндөг. Үгүй бол сальмонеллёзын халдвар авах эрсдэл өндөр байдаг.
2. Эхний хэдэн долоо хоногт хүүхэддээ долоо хоногт 2 өндөг, дараа нь 3 өндөг өг.
3. Бүтээгдэхүүнийг ямар ч аяганд хэрэглэдэг байсан ч бүрхүүлийг саван эсвэл тусгай бүтээгдэхүүнээр угаах ёстой.

Аль өндөг илүү дээр вэ?

Дэлгүүрийн тавиур дээр та тахиа, бөднө шувуу гэсэн хоёр төрлийн өндөг олж болно. Бөднө шувуу нь илүү үнэтэй боловч тэдгээрийг хэрэглэх нь ялангуяа хүүхдүүдэд илүү их ашиг тустай байдаг. Хүүхдүүд бөднө шувууны өндөгтэй байж болох уу гэсэн асуултын хариулт нь тодорхой эерэг байдаг. Тэд илүү их шим тэжээл агуулдаг, илүү сайн шингэдэг, жижиг хэмжээтэй, өнгөлөг бүрхүүлтэй тул хүүхдүүдэд дуртай байдаг.

Өөр нэг чухал баримт: бөднө шувууны биеийн температур 42 градус байдаг тул сальмонелла нь бөднө шувууны өндөгнөөс тахианы өндөгнөөс хамаагүй бага байдаг.

Хэрэв эцэг эхчүүд хүүхдэд бөднө шувууны түүхий өндөг өгөх ёстой юу, үгүй ​​юу гэж бодож байгаа бол мэдээж үгүй. Агуулга нь хүүхдийн биед шингэж чаддаг боловч маш олон микробууд нимгэн бүрхүүлээр нэвтэрдэг тул тэдгээрийг устгахын тулд дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг.

Бөднө шувууны өндөгийг тахианы өндөгтэй адил хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой: эхлээд шар, дараа нь цагаан, гэхдээ 6 сараас өмнө биш. Та хүүхэддээ долоо хоногт гурваас илүү ширхэгийг өгөх ёсгүй. Та бөднө шувууны өндөгнөөс тахианы өндөгтэй ижил хоол хийж болно. Хамгийн сайн сонголт бол хоёр төрлийн бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн өгөх явдал юм.

Доктор Комаровскийн бөднө шувууны өндөгний талаархи санал бодол

Алдарт телевизийн эмч тахианы өндөгтэй харьцуулахад бөднө шувууны өндөг илүү их ашиг тустай байдаг нь домог гэдэгт итгэлтэй байна. Үнэндээ эдгээр бүтээгдэхүүний найрлага нь ижил байдаг. Салмонеллез нь ямар өндөгнөөс "олж авсан" нь хамаагүй тул хоёуланг нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа л өгч болно. Эмч нарын хэлснээр бөднө шувууны өндөгний цорын ганц давуу тал нь жижиг хэмжээтэй байдаг.Хэрвээ хүүхдэд бүхэл бүтэн тахианы өндөг өгөхийг хүсээгүй ч тэр зөвхөн хагасыг нь идэхээс татгалзаж чадахгүй бол бөднө шувууны өндөг яг таарна.

Тахианы өндөг бол байгалийн жинхэнэ гайхамшиг, учир нь түүний доторх бүх зүйл эдгээдэг: цагаан, шар, тэр ч байтугай бүрхүүл! Бид 1 ба түүнээс дээш насны хүүхдэд зориулсан эрүүл, хөнгөн өндөгтэй хоол хийх 10 жорыг санал болгож байна!

Эх сурвалж: scatteredthoughtsofacraftymom.com

• Өндөг нь 12 төрлийн витамин агуулдаг бөгөөд үүнд B - B2, B6, B12 бүлэг, түүнчлэн А, Е, К витаминууд багтдаг. Д аминдэмийн агууламжаараа өндөг нь загасны тосны дараа ордог.
• Өндөг нь тархийг тэжээж, бэлгийн дааврыг бий болгоход шаардлагатай фолийн болон никотиний хүчил, биотин, ниацин, элэгийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг холин ихээр агуулдаг.
• Өндөг нь олон ашигтай бичил болон макро элементүүдийг агуулдаг: кальци, төмөр, фосфор, иод, зэс, кобальт.

Чухал дүрмүүд

Өндөгний таваг бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө энэ бүтээгдэхүүнийг боловсруулахдаа чухал дүрмүүдтэй танилцах хэрэгтэй.

1. Хоол хийхдээ хагарсан өндөг хэрэглэж болохгүй. Тэдгээрийг хөргөгчний хаалган дээр биш, харин үндсэн камерт, мохоо төгсгөлд нь хадгалах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр шар нь агаарын дэрэнд хүрэхгүй байх болно. Өндөгийг картон хайрцагт эсвэл задгай саванд хадгалах нь дээр.
2. Өндөгийг дор хаяж 3 минут буцалгаж, дор хаяж 4 минут хуурна.
3. Өндөгийг буцалгахаасаа өмнө угааж, усанд хөвж байгаа эсэхийг шалгаарай - шинэхэн өндөг хэзээ ч гадаргуу дээр хөвөхгүй.

Хүүхдүүдийн хувьд долоо хоногт 2-3 өндөг хангалттай. Түүгээр ч барахгүй өндөгийг чанаж, шарсан байх тусам шингэц муу болно.

Зууханд улаан лооль, цуккини бүхий омлет

Нас: 1 жилээс

Орц:

• 5 өндөг
• 2 дунд цуккини (эсвэл цуккини)
• 1 том улаан лооль
• 2 tbsp. л. үрж жижиглэсэн бяслаг

Бэлтгэл ажил:

1. Хүнсний ногоо угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Өндөгийг гөлгөр болтол нь сэрээгээр цохиж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд холино.
2. Холимог хүнсний ногоотой хольж, оливын тосоор тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ.
3. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, хайруулын тавган дээр тугалган цаасаар таглаад 20 минут орчим жигнэж, дараа нь тугалган цаасыг авч, омлетыг дахин 5 минутын турш хүрэн болгоно.

Цагаан будаатай өндөгний өнхрөх

Нас: 1 жилээс

Авах (3 нэгжийн хувьд):

• 3 өндөг
• 50 гр будаа
• 100 мл сүү
• 30 гр улаан буудайн гурил
• 30 гр цөцгийн тос
• 20 гр ногоон сонгино

Бэлтгэл ажил:

1. Шарыг сүү, гурилаар хутгаж, ташуурдсан цагаанаар хутгана.
2. Холимогийг тосолсон хайруулын тавган дээр хийнэ, зууханд жигнэх. Бэлтгэсэн өндөгний давхарга дээр татсан будаа тавиад өнхрөх хэлбэрээр боож өгнө.

Татсан мах бэлтгэх

1. Будаа буцалгаад, ногоон сонгинотой хольж, тосонд бага зэрэг шарсан, жижиглэсэн чанасан өндөг (1/4 ширхэг) холино.
2. Өндөгний өнхрүүлгийг мөн татсан чанасан байцаа, лууван, чанамалаар хийж болно.

Бууцайтай омлет

Нас: 1 жилээс

Орц:

• хөлдөөсөн бууцайны таваг
• 1 өндөг
• 150 мл сүү
• амтлах давс

Бэлтгэл ажил:

1. Бууцайгаа гэсгээх. Бүх найрлагыг нь хольж, хөгц рүү асгаж, 30 минутын турш жигнэх эсвэл жигнэх.

Omelet дахь байцаа ороомог

Нас: 1.5 жилээс

• 1 жижиг толгой байцаа
• 300 гр үхрийн мах эсвэл тахианы мах
• 1/2 аяга чанасан будаа
• 1 сонгино
• 3 өндөг
• 1/2 аяга сүү
• амтлах давс

Бэлтгэл ажил:

1. Байцааны толгойг хальсалж, ишийг нь хайчилж, давсалсан буцалж буй усанд байцааны толгойг хийж, 15-20 минут буцалгана.
2. Уснаас гаргаж аваад хөргөөд навч болгон хуваана. Байцааны навчны өтгөрүүлсэн хэсгийг бага зэрэг цохино. Навч дээр татсан махыг тавиад өнхрүүлэн боож өгнө.
3. Тэднийг тосолсон хайруулын тавган дээр тавь. Өндөгийг сүү, бага зэрэг давстай холино. Холимогийг өнхрүүлэн асгаж, зууханд хийнэ.

Татсан мах бэлтгэх:

1. Чанасан үхрийн мах (эсвэл тахиа) бага хэмжээний сонгино, татсан мах, давс, чанасан будаа, бага зэрэг ус нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Цэцэгт байцаатай омлет

Нас: 1 жилээс

Найрлага (4 нэгжийн хувьд):

• 1 толгой цэцэгт байцаа
• 4 өндөг
• 150 гр цөцгий
• бага зэрэг үрж жижиглэсэн бяслаг
• амтлах давс

Бэлтгэл ажил:

1. Цэцэгт байцааг цэцэг болгон хувааж, сайтар зайлж, давхар зууханд эсвэл саванд хагас болгосон хүртэл буцалгана.
2. Байцаагаа жигд таваг дээр тавь.
3. Дүүргэлтийг бэлтгэ: өндөг, цөцгий гөлгөр болтол нь цохиж, давс нэмнэ. Энэ хольцыг байцаа дээр хийнэ.
4. Бүгдийг бяслагаар цацна.
5. Зууханд 180°-т 15-20 минут орчим жигнэх.

Хулуутай өндөгний салат

Нас: 3 жилээс

Орц:

• 2 өндөг
• 200 гр хулуу
• 2 жижиг сонгино

Соусын хувьд:

• 0.5 аяга kefir
• 1 tbsp. л. нилээд жижиглэсэн яншуй
• 4 хумс сармис
• 3 ширээ. ургамлын тос халбага
• амтлах давс

Бэлтгэл ажил:

1. Хулууг угааж, үрийг нь авч, тууз болгон хуваасан. Хальсалсан сонгиноо нимгэн хэрчээд буцалж буй усаар хийнэ (гашууныг арилгахын тулд).
2. Хатуу чанасан өндөгийг нилээд цавчих.
3. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ хольж, салат аяганд хийж, давс нэмээд соустай амтлана. Шууд үйлчил.

Соус бэлтгэх:

1. Кефирийг нилээд жижиглэсэн яншуй, буталсан сармистай нэгтгэж, ургамлын тос нэмнэ. Соусыг хутгаж, жигд, сэвсгэр болтол нь хутгана.

Бяслагтай омлет

Нас: 1 жилээс

Орц:

• 6 өндөг
• 1 улаан лооль
• 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөгийг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохино. Улаан лоолийг хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, өндөг, бяслагтай холино. Сайн холино.
2. Холимогийг жигд таваг руу хийнэ, тугалган цаасаар бүрхэж, дотор нь хэд хэдэн нүх гаргаад 180 градусын температурт 20-25 минутын турш жигнэх.

Тахианы өндөг нь хүүхдэд ашигтай олон бодис агуулдаг.

Ээж бүр хүүхэддээ хамгийн сайн сайхныг хүсдэг. Мэдээжийн хэрэг, нэмэлт хооллож эхэлж байгаа эх нь тодорхой бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын талаар маш их санаа зовдог. Өндөг нь хоол боловсруулах эрхтний болон дархлааны системд хамгийн хялбар сонголт биш боловч орлуулагчийг олоход хэцүү шимт бодис агуулдаг.

Хүүхдэд тахианы өндөг өгөх боломжтой юу? Харшилгүй бол мэдээж тийм. Гэхдээ хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах нас нь чухал юм.

Нэмэлт хоолонд шарыг нэвтрүүлэх

6-7 сартай хүүхдүүд өндөгний анхны шинжилгээнд аюулгүй гэж тооцогддог. Энэ үед хүүхэд дүрмээр бол нухсан ногоо, жимс жимсгэнэ иддэг бөгөөд шинэ зүйл туршиж үзэхээс татгалздаггүй. Тахианы өндөгийг шараас эхлээд хүүхдийн хоолны дэглэмд болгоомжтой оруулах хэрэгтэй.

Өдрийн турш үл мэдэгдэх нэмэлт хоолонд нялх хүүхдийн үзүүлэх хариу үйлдлийг ажиглахын тулд бусад шинэ хүнсний нэгэн адил шарыг анх удаа өглөө өгөх хэрэгтэй. Ихэнхдээ эхчүүд шинэ бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага хэмжээгээр, халбаганы үзүүрээр туршиж үздэг бөгөөд өндөг нь үл хамаарах зүйл биш гэдгийг мэддэг. Эхний долоо хоногт шараас хамгийн бага хэмжээгээр өгч, хоёр дахь долоо хоногоос эхлэн бага зэрэг нэмнэ.

Тиймээс, хүүхдэд харшлын урвал, гэдэсний эмгэгийн шинж тэмдэг илрээгүй тохиолдолд тунг аажмаар нэмэгдүүлснээр хоёроос гурван долоо хоногийн дараа та тахианы шарын дөрөвний нэгд хүрч чадна. Сар орчмын дараа тахианы өндөгний шарыг хагасаар өгөхийг зөвшөөрдөг бөгөөд нэг нас хүрэхэд хүүхэд бүхэлд нь шарыг идэж болно, гэхдээ долоо хоногт гурваас илүүгүй удаа.

Тахианы шар нь 26% өөх тос агуулдаг - энэ нь бага насны хүүхдийн ходоодонд хүнд хоол хүнс тул шарыг аажмаар, маш болгоомжтойгоор хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.

Хүүхдэд санал болгож буй өндөгний шарыг аль хэдийн танил болсон хоол хүнстэй холихыг зөвлөж байна: хүнсний ногоо эсвэл будаа. Ингэснээр хүүхэд танихгүй хоол идэхээс татгалзах, нулимах эрсдэл бага байх болно. Заримдаа хүүхэд хөхөөр хооллож байгаа эсэхээс хамаарч шарыг хөхний сүү эсвэл томъёогоор шингэлэхийг зөвлөж байна.

Хүүхдэд зориулсан нэмэлт хоолонд агуулагдах уураг

Эхлээд өндөгийг халбаганы үзүүрээр өгөх хэрэгтэй.

Хүүхдүүдэд тахианы өндөг хэзээ өгөх вэ гэсэн сэдвийг сонирхож байхдаа эцэг эхчүүд ихэвчлэн бүхэл бүтэн өндөгийг хэлдэг. Гэхдээ хүүхдийн хоол тэжээлийн хувьд бүх зүйл энгийн зүйл биш юм. Шар, цагаан өнгийн өөр өөр найрлагыг харгалзан тахианы цагааныг 10 сараас өмнө хэрэглэхийг зөвлөж байна, хамгийн бага тунгаас эхлээд аажмаар хагас, дараа нь бүтэн өндөг хүртэл нэмэгдүүлнэ. Энэ нь өндөгний цагаан нь хүчтэй харшил үүсгэгч бөгөөд бага насны хүүхдийн бие үүнийг үргэлж даван туулж чаддаггүйтэй холбоотой юм.

Нэг нас хүрэхэд хүүхэд аль хэдийн хүчтэй болж, харшлын эрсдэл буурдаг. Гэсэн хэдий ч харшлын урвалд өртөмтгий хүүхдүүдийн эцэг эхчүүд тахианы уурагыг нэмэлт хоолонд оруулахгүй байх нь дээр.

Хүүхэд хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Та хүүхдэд долоо хоногт хэдэн өндөг өгч чадах вэ? Хүүхдийн эмч нар хүүхдэд өдөр бүр өндөг өгөх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш гэж үздэг. Хүүхэддээ долоо хоногт 2 удаа тахианы өндөг өгөх нь хамгийн тохиромжтой.

Тахианы өндөгийг хоолны дэглэмд оруулах ойролцоогоор нас:

• 6-8 сар - хатуу шар, 1/4;
• 8-10 сар - 1/2 шар;
• 10-12 сар - 1 шар, цагаан нэмнэ;
• Жилийн дараа - бүтэн өндөгний 1/2;
• 2 жил - 1 бүтэн өндөг.

Өндөгийг зөвхөн бага насны хүүхдэд хатуу чанасан хэлбэрээр өгөх ёстой. Жилийн дараа нялх хүүхдэд уурын омлет, кассерол санал болгохыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ бусад шарсан хоол шиг шарсан өндөгийг хүүхдийн хоолонд оруулахгүй байх нь дээр. Хүүхдэд зөөлөн чанасан эсвэл түүхий тахианы өндөг өгөхийг хатуу хориглоно - сальмонеллёзын халдвар авах өндөр эрсдэлтэй тул.

Бид амьд хүмүүс. Заримдаа бид үсгийн алдаа гаргаж магадгүй ч бид сайтаа илүү сайн болгохыг хүсдэг. Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг сонгоод товшино уу Ctrl+Enter. Бид танд маш их талархах болно!

Эрхэм хүндэт эхчүүд ээ. Би анх удаагаа энд бичиж байна, над руу шаахай битгий шидээрэй. Бидэнд зөвлөгөө өгөх таны тусламж хэрэгтэй байна. Миний эхнэр 8 сартай жирэмсэн, энэ бол миний гэрлэсэн хүнээс огт өөр хүн юм! Би юу ч ойлгохгүй байна, би сандарч байна. Магадгүй тэд надад энд нэг юм хэлж, төрсний дараа бүх зүйл эргэж, сайжирна гэж тайвшруулж чадах болов уу?

Тэр над руу байнга орилдог. Жижиг зүйл бүрийн төлөө! Би үйрмэгээ арчаагүй, угаалгын өрөөний хаалгыг чанга хаагаагүй, буруу сүү худалдаж авсан, би буруу газар зогсоогүй, шүгэлдэж байна. Заримдаа тэр намайг үзэн яддаг гэж боддог. Тэр гэр бүлийн сэтгэл зүйч дээр очихоор шийдэмгий шийдэж, түүнд бүх зүйл сайхан байна, би зүгээр л хөгийн амьтан гэж хэлэв. Мэн үүнд маш их гомдсон бөгөөд би юу хийхээ мэдэхгүй байна. Би тэгж ярих гэж оролдсон, хадам ээж ч бас нийлсэн, бас бүх талаар ярилцсан, юу ч болсонгүй. Би цөхөрч байна. Энэ нь дааврын төлөв байдлыг өөрчилж болзошгүй гэж тэд хэлж байна.

Саяхныг хүртэл бүх зүйл сайхан байсан, хүссэн хүүхэд нь хүү байх болно, гэвч эхнэр маань охинтой болохыг хүсч, ЭХО-д хүү гэж хэлэхэд шууд уйлж байсан. Дараа нь би тайвширч, хөвгүүдэд нэр, янз бүрийн зүйлийг баяртайгаар сонгосон. Харин тэр цагаас хойш түүний надад хандах хандлага их өөрчлөгдсөн юм шиг санагддаг. Миний буруу юу вэ? Юу болсон бэ?

Тэр хариулсангүй, би түүнийг тэнэг асуултуудаас залхсан гэж хэлэв. Би ч гэсэн дахиж ингэж амьдарч чадахгүй. Хэрэв бүх зүйл аль хэдийн ийм муу байгаа бол түүнийг төрөхөд юу болохыг би төсөөлж ч чадахгүй байна. Хүүхэд төрсний дараа эхнэрүүд нь уурлаж, минийх төрөхөд сар дутуу байгаа бөгөөд тэр намайг алахад бэлэн болсон гэж ажлынх нь эрчүүд хэлэв.

Horizon Zero

Урд өдөр нь охин бид хоёр хаашаа сурахаа бодож байлаа. Энэ нь огцом, гэнэт эргэв. Өмнө нь төлөвлөж байснаасаа огт өөр газар бичиг баримтаа бүрдүүлж өгснөөр бид зөв зүйл хийсэн болов уу гэж би одоо гайхаж байна. Та хэн байхаа сонгохдоо юунд тулгуурласан бэ? Энэ таны шийдвэр байсан уу? Эсвэл эцэг эх чинь зөрүүдлээд байсан юм уу? Тэгээд одоо сэтгэл хангалуун байна уу? Эсвэл мэргэжлээ өөрчлөх хэрэг гарсан уу? Буруу алхам хийсэндээ өөрийгөө эсвэл эцэг эхээ буруутгадаг уу? Бага зэрэг сандарсан. Би үүнд дасаж чадахгүй байна. Тэгээд бүх зүйл зөв байх шиг байна.

Жулиа гэхдээ

Энэ бол миний хувьд маш гунигтай түүх бөгөөд би үнэхээр эргэлзэж, юу хийх талаар зөвлөгөө авахыг хүсч байна.
Сүүлийн хоёр жил хадам ээж солигдсон. 20 кг хассан! Би маш их нүүр будалт хийж, загварлаг үс засалт хийлгэж, хумсаа янзалж, бүх шинэ бүтээгдэхүүнийг сонирхож эхэлсэн ... Тиймээс би бичиж байна, би таамаглаж байсан гэж бодож байна, гэхдээ үгүй. Би таамаглаагүй.
Тэрээр хадам аавтайгаа 30 гаруй жил хамт байгаа. Би хоёуланд нь хайртай! Тэд ач зээ нартаа үргэлж тусалдаг, бид ч гэсэн тэдэн рүү чин сэтгэлээсээ очдог.
Бид хадам ээжтэйгээ амралтаар явсан, хадам аав ажилладаг. Тэгээд амралтаараа тэр өдөр бүр нөхрийнхөө утсыг авч, хамт ажилладаг эрэгтэйтэйгээ залгадаг. Ажлын төлөө гэж. 23 цагт. Видео дуудлагаар. тус бүр 15 минут. Орой бүр. Тэр манай өвөө (хадам аав) руу залгах гэж байгаа утсаа аван гарч ирээд өвөөтэй минь нэг хором ярилцав. Ингээд 20 орчим минут боллоо.Тэгээд саяхан би найз охидтойгоо хамт амралтанд явсан. Хожим нь "хамтран ажиллагч нь бас тэдний компанид байсан" болох нь тогтоогдсон. Энэ хамтрагчаас гадна тэр өөр хэнтэй ч дууддаггүй. Ерөөсөө компани байсан уу, эсвэл зүгээр л нэг хамт олон байсан уу гэдэг асуулт гарч ирнэ.
Энэ бүхэн намайг маш их гунигтай болгож байна. Би хадам аавдаа маш их хайртай, тэр бас эрүүл биш. Би хадам ээждээ хайртай, гэхдээ миний бодлоор энэ бүхэн маш буруу. Нөхөртөө зөөлхөн хэлэв, энэ тэр, энэ ямар хамт олон бэ, тэр гэрлэсэн юм уу? Нөхөр маань “Ээжээсээ өөрөө асуугаарай” гэж хэлдэг ч энэ сэдэв манай нөхөрт бас их таагүй, үнэнтэй нүүр тулахаас айдаг болов уу гэж би хардаж байна.
Хадам ээж бид хоёр бизнес нээх талаар бодож байсан, учир нь... түүний ажлын байр хаагдсан. Тэгээд тэр нэг хамтрагчаа манай бизнест татан оролцуулахыг хүссэн. Хэн гэж бодож байна? Тийм тийм. Тэр ингэж хэлэв: "Өчигдөр таны ирээдүйн бизнесийн хамтрагч утасдаж, бизнесийн талаар ярилцсан" Зүгээр л жигшүүртэй(
Тэгэхээр би яах ёстой вэ? Хадам ээжтэйгээ ярилцах уу? Ямар форматаар? "Тэр чиний хувьд хэн бэ? Та ямар харилцаатай вэ? Орой нь тэдний яриаг чагнасан уу? (Энэ бол аймшигтай сонголт, гэхдээ энэ нь байгаа, ядаж бүх зүйлийг илүү тодорхой болгох болно) Би бизнес нээх ёстой юу? Би хадам ээжийнхээ амрагтай холбогдохыг хүсэхгүй байна, ерөнхийдөө энэ бүхэн маш муу юм. Товчхондоо би төөрсөн. Магадгүй та энд ямар нэгэн ухаалаг зүйл санал болгож болох уу? Тэр миний хүүхдүүдийг энэ хамт олонтойгоо ярианд хүртэл оруулдаг, тэд даллаж, мэндэлдэг, brr(

Бүх зүйл гайхалтай байх болно

Сайн уу охидоо.

Ээжийгээ гэр бүлийн амьдралд минь хамраа чихэхээс залхаж байна. Түүнтэй болж байгаа бүх зүйлийг хуваалцах хүсэл надад алга. Өдөр бүр ижил асуултууд: нөхөр минь яаж байна, бид юу хийж байна, хаашаа явж байна. Бага зэрэг ахиад тэр шөнө хэдэн удаа асуулт асуух болно. Сүүлийн үед би нэг үгээр хариулдаг, нарийн ширийн зүйл ярьдаггүй, гэхдээ дараа нь намайг тодруулах асуултуудаар бөмбөгддөг.

Энэ бол миний хувийн хэрэг гэж хариулахад би дэлгэрэнгүй яримааргүй байна, энэ нь түүний асуудал биш, тэр нэг бол гомдох эсвэл түрэмгийлэл эхэлдэг. Би чиний ээж, би бүгдийг мэдэх ёстой.

Тэгээд би түүнийг мэдээсэй гэж хүсэхгүй байна. Ийм нөхцөлд юу хийх, юу хийхгүй байх талаар зөвлөгөө эхэлдэг, тэр нөхрөө, дараа нь бүх эрчүүдийг доромжилж эхэлдэг, дараа нь тэр эцэст нь цочирдож, зүрх сэтгэлээ барьдаг. Үүнийг дагаад бие нь тавгүй байна, даралт нь, ямар эм уух ёстой гэх зэрэг дуудлага ирдэг. Үүний үр дүнд би давхцаж, тэр Корвалол дээр байна. Түүнээс гадна түүний өгсөн зөвлөгөө бол миний бодлоор хамгийн сайн зүйл биш юм.

Би нэг удаа түүний зөвлөгөөг дагаж, бараг салсан. Ер нь гэр бүлийн амьдрал нь бүтэлгүйтсэн бол тэр ямар практик зөвлөгөө өгөх вэ...

Энэ байдал нь зөвхөн гэр бүлийн хүрээнд биш юм. Тэр миний худалдан авалт, гадаад төрх байдал, хүүхдүүдээ өсгөх, бусадтай харилцах харилцаанд нөлөөлөхийг оролдож, нөхөр бид хоёрын орон сууцны засварт орохыг оролдож байна.

Би өөрийнхөөрөө амьдарч, алдаанаасаа суралцмаар байна.
Ерөнхийдөө би нөхөртэйгээ гэр бүлийн амьдралдаа хэрхэн оролцох сонирхолгүй болох талаар зөвлөгөө авахыг хүсч байна.
Харилцаа холбоогүй байх нь сонголт биш, бид тусдаа амьдардаг, гэхдээ ойрхон, хүүхдүүдтэй заримдаа тусалдаг.

Өвлөгдсөн байрыг хуваах асуудал гарч ирсэн.
Эхнийх нь зарж, мөнгөө хоёр хувааж, тус бүр дээр нь 3,3 саяыг нэмээд нэг байр авъя, хоёрхон жилийн дараа тус бүр шинэ 2 өрөө байртай болно.
Хоёр дахь нь засварын ажил хүлээж, шинэ орон сууцыг хагасаар хуваахыг хүсч байна. Энэ тохиолдолд 4,3 саятай болно, юу ч нэмэх шаардлагагүй, нэг өрөө байр түрээслүүлнэ, амьдрах газартай болно.
Ийм нөхцөлд байгаа хоёр дахь эгч шинэ хоёр өрөө байранд 4.8 сая, түүнээс ч илүүг нэмэх шаардлагатай болно.
Өв залгамжлал нь мэдээжийн хэрэг муу зүйл юм. Гэхдээ цаашид яаж амьдрах вэ?
Бодоод үз, санал бодлоо илэрхийл.